Una pizza al giorno leva il medico di torno

Il 22 marzo da Eccellenze Campane in Via Brin si è tenuto un'interessante incontro sulla possibilità di rendere la pizza un ottima soluzione per curarsi da varie malattie.

Protagonisti di questo dibattito moderato da Alfonso di Leva sono stati Fausto Aufiero nutrizionista e il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo che hanno dimostrato come la pizza non sia solo un'eccezionale pasto completo grazie alle sue 600 kcal, ma anche un potenziale "medicinale" per varie patologie.


Guglielmo Vuolo ha presentato le sue nuove pizze realizzate con uno speciale impasto iposodico  (realizzato con sola acqua di mare purissima e 100% made in Italy) e efficientemente lievitato, che evita un’impropria presenza di quote di lievito, ancora biologicamente attive nell’impasto finale.


La partecipazione non è stata solo numerosa, ma anche attiva, infatti dalla platea sono arrivate tante domande acute, generando un dibattito interessante e stimolante.


Le pizze presentate durante la serata sono destinate al CONTROLLO DEL PESO, al BENESSERE IN GRAVIDANZA e all’ATTIVITA’ SPORTIVA. “TIRESIA”, “VITA” E “ERACLE” sono inserite nel menù stagionale di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane Mare (Via Partenope 1/B).


giovedì 24 marzo 2016

Fornitori AVPN


Denti Farina
Molino Iaquone
Authentico
Ciao Pomodoro
ZEP
La Valle
Marana Forni
Flo.it - Woody Briketts
Pagnossin
Resto Italia
Ponticorvo
ITS
Olitalia
Molino Piantoni
Mecnosud
Effeuno
MP Forni
Di Vicino Forni
SudForni
GLDM Food Concept
Ooni
Molino Cosma
KBirr
Valoriani
Farinera Coromina
Polselli
Goeldlin Collection
MAM Forni
Solania
Fritturista - Oleificio Zucchi
Robo - D'Amico
Rossogargano
Molini Fagioli
Del Prete Legnami
Vitella
Matese Funghi
Inpact
Sokan Communication
Hot Dry Delivery
Revolve
Gi.Metal
Acunto Forni
Molino Quaglia
Agorass - Italiana Assicurazioni
Ferrara Forni
Marra Forni
Molini Spigadoro
Rega - Strianese
Euroiovine
Gargiulo
Molino Pasini
Manna Forni
Cirio
VTKFUL
Perteghella
Zanolli
Forno Santo
Caputo
Italforni
Bongiovanni
Scugnizzonapoletano
MIRA SUD
Castello di Solfagnano
Cediform
Izzo Forni
International Pizza Expo
Sunmix
Frießinger Mühle
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Jungle Juice
La Fiammante
Napoli Caffè
Molino Grassi
Latteria Sorrentina
Molino Dallagiovanna
Esmach
San Benedetto
Molino Naldoni
Minas Forno
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2024 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini