Promozione

L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) promuove, in tutto il mondo, la ‘vera pizza napoletana’ e la filiera produttiva ad essa collegata.
Nel 2011, l’AVPN organizza un road show internazionale, le cui prime tappe saranno:  

• Las Vegas (Stati Uniti), dove, dal 1° al 3 marzo, l’AVPN sarà presente con un proprio stand alla 27esima edizione dell’International Pizza Expo, la più importante rassegna al mondo dedicata alla pizza, che è il piatto italiano più consumato negli Stati Uniti. Nel corso dell’evento, l’Associazione presenterà, in anteprima mondiale, l’Albo dei Fornitori ufficiali e l’Albo dei Pizzaioli della ‘vera pizza napoletana’ e proporrà un seminario di aggiornamento per le 43 pizzerie statunitensi affiliate all’AVPN.
  
  
• San Paolo (Brasile), dove, dal 12 al 19 marzo, l’AVPN organizzerà seminari sulla ‘vera pizza napoletana’, incontri con i propri associati del Sud America ed un corso di formazione professionale per il personale delle pizzerie brasiliane.

Il road show proseguirà, poi, in Asia. Nel mese di aprile, l’AVPN realizzerà a Taiwan - in collaborazione con l’ufficio dell’Istituto per il Commercio Estero (ICE) - attività di promozione e formazione sulla ‘vera pizza napoletana’ presso gli operatori locali.
Nel mese di giugno, sarà la volta del Giappone, paese nel quale l’AVPN conta 35 pizzerie affiliate. L’Associazione organizzerà seminari ed incontri di approfondimento sulle tematiche della ‘vera pizza napoletana’ e dei prodotti della filiera.
Infine, il road show si sposterà in Europa, dove toccherà quelle città in cui la presenza della comunità italiana è particolarmente significativa.