AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


Frießinger Mühle
Napoli Caffè
Authentico
Farinera Coromina
SudForni
Del Prete Legnami
Valoriani
Molino Grassi
Hot Dry Delivery
Solania
ZEP
MP Forni
Pagnossin
Minas Forno
La Fiammante
Effeuno
San Benedetto
Cediform
Ponticorvo
Olitalia
Rega - Strianese
Inpact
Ooni
Molino Iaquone
Zanolli
Bongiovanni
ITS
Palmieri
Marra Forni
Cirio
Molino Piantoni
Gargiulo
International Pizza Expo
Castello di Solfagnano
Scugnizzonapoletano
Molino Pasini
Manna Forni
Matese Funghi
Vitella
Jungle Juice
Sokan Communication
Forno Santo
La Valle
Di Vicino Forni
Perteghella
Agorass - Italiana Assicurazioni
Resto Italia
Italforni
Goeldlin Collection
Molini Spigadoro
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Polselli
Fritturista - Oleificio Zucchi
Gi.Metal
Esmach
Robo - D'Amico
Molino Naldoni
GLDM Food Concept
Molino Quaglia
VTKFUL
Ferrara Forni
Molino Dallagiovanna
Molini Fagioli
Caputo
Flo.it - Woody Briketts
Sunmix
Latteria Sorrentina
Izzo Forni
Mecnosud
Marana Forni
MIRA SUD
Denti Farina
Acunto Forni
Revolve
Molino Cosma
KBirr
Ciao Pomodoro
Euroiovine
MAM Forni
Rossogargano
 
 
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