Corsi di formazione per pizzaioli, ecco le date 2016/2017
L'Associazione Verace Pizza Napoletana promuove corsi di formazione e stage per pizzaioli professionisti o aspiranti tali provenienti da tutto il mondo.
In questo modo anche nelle nuove generazioni non vengono perse le radici e le antiche tradizioni che contraddistinguono la verace pizza napoletana in tutto il mondo.



Sono incentivati quindi anche corsi per pizzaioli provenienti dall'estero, facilitando anche il soggiorno nella nostra città mediante prenotazione di voli, hotel, automobili etc.

Il corso è tenuto in lingua Italiana. Per gli stranieri è possibile richiedere un assistente in lingua.

Ogni corso, di qualunque livello, sarà composto da una parte teorica-tecnica, seppur breve ma necessaria, e prevalentemente da molta pratica in Pizzerie a noi associate costantemente tutorata da maestri pizzaioli napoletani.

Alla fine di tali corsi sarà rilasciato un diploma dall'Associazione Verace Pizza Napoletana che certifica la partecipazione al singlolo pizzaiolo, e non alla pizzeria di appartenenza, garantendo quindi al pizzaiolo di avere una certificazione garantita e duratura nel tempo.

Con tale certificato il pizzaiolo si impegna a seguire il Disciplinare della nostra Associazione, in questo modo la tradizione degli antichi maestri pizzaioli si fonde con le nuove generazioni, garantendo che la verace pizza napoletana non venga mai alterata nel tempo.

LEGGI LE DATE E MAGGIORI INFO QUI


giovedì 21 luglio 2016

Fornitori AVPN


Denti Farina
Birra Antoniana
Meking
Solania
Molino Grassi
Mecnosud
Acunto Forni
Sitta
Polselli
Olitalia
La Valle
Inpact
Molini Spigadoro
Caputo
Molino Pasini
Del Prete Legnami
Orogel Food Service
Molino Piantoni
Ponticorvo
Ciao Pomodoro
Valoriani
Casabarone
Marana Forni
Gimetal
Pizzastyle
Molino  Dalla Giovanna
La Fiammante
Coppola
Molino Iaquone
Biocom
Agugiaro - 5 Stagioni
Ferrara Forni
Agrigenus
Bongiovanni
Medaglia Forni
Gargiulo
Euroiovine
Mutti
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)


© Copyright 2017 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati