Latteria Sorrentina

Fior di fuscella

Un vero e proprio inno alla tradizione casearia, una storia lunga che affonda le radici nel passato e che parla di passione per quest’arte. Freschezza e qualità degli ingredienti sono alla base di questo prodotto cremoso e vellutato, che si ottiene dal siero di latte vaccino con una lieve aggiunta di panna.

 

Fiordilatte di Napoli.

L’espressione più autentica della tradizione e della lavorazione dei latticini freschi è racchiusa nella forma della treccia che richiama il fiore. La lavorazione artigianale del latte di raccolta proveniente da stalle e pascoli della Campania  e la particolare forma al taglio rendono il Fiordilatte di Napoli indicato per l’assaggio in purezza, in piatti freddi e come completamento eccezionale di pizze classiche e innovative.

Fior di fuscella

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