Con Ferrarelle al TuttoFood di Milano
Una giornata dedicata alla Vera Pizza Napoletana al TuttoFood di
Milano, la fiera dell'Alimentare per Eccellenza, in programma a Milano fino al
22 maggio. Stefano Auricchio e Paolo Surace terranno un seminario dal titolo Quale
effervescente per la pizza, evento in collaborazione con Ferrarelle. In
compagnia anche di Corrado Scaglione si ripercorreranno i diversi step per
impastare, condire e infornare la pizza secondo la ricetta originaria. Dopo...continua a leggere