Pizzafest
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| Luciano Brickoven Pizzeria |
| Gennaro Centofanti |
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Numero associato: 283
Associato dal: 19/09/2008
Indirizzo: 15614 Huebner Rd # 100
Cap: 78248
Città: San Antonio, TX
Regione: Texas
Nazione: Usa
Continente: America
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Descrizione: Una piccolo paese in periferia di Napoli in Italia è l'ispirazione e l'idea che ha spinto Luciano e Gennaro Centofanti e ha caratterizzato la loro storia. Tutto nasce dalla passione della loro madre, Lina, bellissima e con spirito intraprendente che ha gestito per tantissimi anni una trattoria in Italia. Poi, circa quarant'anni fa, la famiglia Centofanti ha lasciato Napoli per trasferirsi in America con il sogno di costruire ed offrire una nuova possibilità per i loro figli all'interno dell'orgoglio e del benessere che offrivano gli Stati Uniti a quei tempi: il sogno americano!
Crescendo e lavorando a stretto contatto con Lina, imparando le abilità e i valori che poi avrebbero trasferito nelle loro attività imprenditoriali in USA, ma soprattutto imparando la creatività e l'applicazione necessaria per preparare le pietanze più gustose e delicate, sono oggi diventati imprenditori di successo con "Luciano group". Nei ristoranti si utilizzano solo i migliori ingredienti, tutti importati direttamente dall'Italia. Nel 1971, Luciano e Gennaro aprirono il loro primo negozio che poi sarebbe diventato uno straordinario Ristorante Pizzeria.
La loro leadership e le lore idee e concetti innovativi di design e di cucina hanno creato contemporaneamente un sogno e una nicchia di mercato:
"Noi abbiamo sviluppato concetti innovativi offrendo ambienti caratteristici e confortevoli, menù tipici con pizza fatte esclusivamente a mano e cotte in forni a legna, pasta cucinata in maniera tradizionale, sandwich e insalatone e pane cotto in maniera artigianale e altri saporittissimi piatti, tutti conditi con un ingrediente unico: la vera passione italiana".
Luciano e Gennaro Centofanti
Tel: +12102871500
Fax: +12103493972
E-mail: gennaro@centofanti.com
Sito internet: www.lucianorestaurants.com
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