L'Associazione Verace Pizza Napoletana è lieta di comunicare la nascita della Delegazione del Brasile che si occuperà di diffondere la tradizione nell'immenso paese sudamericano.
L'11 aprile 2019 nasce la Delegazione brasiliana dell'AVPN, un momento storico, consacrato dalla presenza del Direttore dell'associazione Stefano Auricchio e dei titolari delle undici pizzerie aderenti.
Da questo momento in Brasile si presentano due grandi possibilità, una per gli imprenditori, ristoratori e pizzaioli che riescono a vedere nella Vera Pizza Napoletana una grande possibilità di crescita ed investimento, l'altra per il popolo brasiliano che potrà accedere sempre più a questo fantastico piatto della cucina partenopea.
Le relazioni con il paese sudamericano si erano intensificate negli ultimi anni, grazie al grande successo della Pizza Napoletana e al duro lavoro dei fiduciari nazionali tra cui spiccano André Nevoso Guidon della Pizzeria Leggera di San Paolo, Gil Guimaraes della Pizzeria Baco e Gabriel Rossi di Ciao Pizzeria.
Le pizzerie associate nella nuova delegazione
L'ennesimo viaggio intercontinentale ha visto come protagonista il Direttore Stefano Auricchio, prima per seguire le eliminatorie per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, poi per certificare nuove pizzerie entrate nella "famiglia AVPN" e infine per riunire le seguenti 11 pizzerie che vanno a formare la Delegazione Brasil AVPN:
Pizzeria Leggera
Pizzeria Ciao
Pizzeria Ciao
Pizzeria Grazie Napoli
Pizzeria Napoli Centrale
Pizzeria Napoli Centrale
Pizzeria 430 gradi
Pizzeria Baco
Pizzeria Baco
Artezanale
Abbiamo Fatto
Questo lungo e impegnativo viaggio è stato realizzato anche grazie alla collaborazione di alcuni nostri fornitori come Gimetal, Caputo, Olitalia e Ciao Pomodoro.
Cosa sono le Delegazioni AVPN?
Le delegazioni estere sono parte fondamentale del lavoro che vede impegnata l'Associazione Verace Pizza Napoletana in tutto il mondo. Il loro compito è non solo facilitare il percorso di affiliazione delle pizzerie interessate, ma anche di monitorare sul livello delle pizze dei membri, continuando così a tutelare e diffondere questa antica arte.
Oltre la neonata delegazione brasiliana, l'AVPN conta altre 3 delegazioni attive, quella Americas che vede gli associati canadesi e degli USA, la delegazione Japan e quella Australasia che unisce i delegati australiani e limitrofi.
Una delle prime responsabilità della Delegazione Brasil sarà quella di promuovere le prossime Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, la più grande sfida tra i pizzaioli veraci di tutto il mondo, per la quale stanno arrivando decine di iscrizioni per le varie categorie di gara.
