Gli appassionati della cucina di strada potranno contare anche
quest’anno su un altro ghiotto appuntamento, nelle giornate del 4, 5 e 6
ottobre prossimi si terrà infatti a Cesena, nel centro storico,
“Saporìe – Il Festival del Cibo di Strada” che prevede un solido
gemellaggio tra alcune regioni simbolo di questo tipo di cucina.
Quest’anno protagoniste saranno Genova e la Liguria, con il Monferrato, la Puglia, la Sicilia, la Campania, la Romagna e l’Emilia.
L'Associazione Verace Pizza Napoletana, onorata di partecipare a questa manifestazione come unico rappresentante del mondo della pizza in Italia, avrà come portavoce Giovanni Improta, pizzaiolo verace della storica pizzeria "Al 22", che trasmetterà la storia e la cultura del nostro piatto più tipico ed antico, la pizza napoletana grazie anche al sostegno dei partner "Le 5 stagioni" e "Agrigrnus".
Il Festival è organizzato da Confesercenti Cesenate, Slow Food Cesena e Conservatoire des Cuisines Méditerranéennes.
Per info visitare il sito web: http://saporie.cibodistrada.com/
Oppure scarica il programma dell'iniziativa.
