AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


ITS
Ciao Pomodoro
Rovagnati
Marana Forni
KYS Norway
Cirio
Mecnosud
Molino Piantoni
Goeldlin Collection
Ponticorvo
Sunmix
Latteria Sorrentina
Molino Quaglia
Gi.Metal
Vitella
Caputo
Inpact
Ooni
Effedue
Jungle Juice
Rossogargano
MP Forni
Manna Forni
Ferrara Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Olio Samnium
Denti Farina
Resto Italia
Gargiulo
Frießinger Mühle
Valoriani
Zanolli
Izzo Forni
Leffe
Molino Spadoni
Gianni Acunto Forni
MAM Forni
Tecnomac
Italforni
Olitalia
Nutras
SudForni
Salumificio MEC Palmieri
Molino Cosma
Molino Dallagiovanna
Agorass - Italiana Assicurazioni
Authentico
Sokan Communication
Euroiovine
Cediform
Macte Ovens
Domino
Molino Scoppettuolo
KBirr
Del Prete Legnami
Forni Ceky
La Valle
Molino Iaquone
Sorì Italia
Molino Naldoni
Forni Veraci
Santo Babà
Acetaia Bellei
Italia a Tavola
ZEP
Solania
Polselli
Fritturista - Oleificio Zucchi
Effeuno
Marra Forni
Guestplan
Valgrì
Farinera Coromina
Cultifutura
GLDM Food Concept
Molini Spigadoro
Forno Verace
La Fiammante
International Pizza Expo
Rega - Strianese - Zia Rosa
MIRA SUD
Diamond
Castello di Solfagnano
Robo - D'Amico
 
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