AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


Gi.Metal
GLDM Food Concept
Polselli
Acetaia Bellei
Rega - Strianese
Robo - D'Amico
Jungle Juice
La Valle
Gargiulo
Castello di Solfagnano
Mecnosud
ITS
Hot Dry Delivery
VTKFUL
Fritturista - Oleificio Zucchi
Del Prete Legnami
KBirr
Santo Babà
Latteria Sorrentina
Frießinger Mühle
Nutras
Molino Piantoni
Authentico
Goeldlin Collection
Manna Forni
International Pizza Expo
Molini Fagioli
Izzo Forni
Tecnomac
MIRA SUD
Farinera Coromina
Valoriani
Guestplan
Rossogargano
SudForni
Olitalia
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Forno Santo
Italforni
Ponticorvo
Flo.it - Woody Briketts
Resto Italia
ZEP
Macte Ovens
Gianni Acunto Forni
Molino Cosma
Ciao Pomodoro
Denti Farina
Molino Pasini
Napoli Caffè
Forni Ceky
Matese Funghi
Inpact
Molino Quaglia
Bongiovanni
Molino Iaquone
Perteghella
Agorass - Italiana Assicurazioni
Domino
Salumificio MEC Palmieri
Euroiovine
Marana Forni
Molino Spadoni
Caputo
Marra Forni
Ooni
MP Forni
Molino Grassi
Sokan Communication
Solania
Cediform
La Fiammante
Minas Forno
Molino Naldoni
Rovagnati
Diamond
Cirio
Vitella
Sunmix
Molino Dallagiovanna
Effeuno
Molini Spigadoro
MAM Forni
Zanolli
Revolve
San Benedetto
Ferrara Forni
Sorì Italia
 
 
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