Corsi di formazione per pizzaioli, ecco le date 2016/2017
L'Associazione Verace Pizza Napoletana promuove corsi di formazione e stage per pizzaioli professionisti o aspiranti tali provenienti da tutto il mondo.
In questo modo anche nelle nuove generazioni non vengono perse le radici e le antiche tradizioni che contraddistinguono la verace pizza napoletana in tutto il mondo.



Sono incentivati quindi anche corsi per pizzaioli provenienti dall'estero, facilitando anche il soggiorno nella nostra città mediante prenotazione di voli, hotel, automobili etc.

Il corso è tenuto in lingua Italiana. Per gli stranieri è possibile richiedere un assistente in lingua.

Ogni corso, di qualunque livello, sarà composto da una parte teorica-tecnica, seppur breve ma necessaria, e prevalentemente da molta pratica in Pizzerie a noi associate costantemente tutorata da maestri pizzaioli napoletani.

Alla fine di tali corsi sarà rilasciato un diploma dall'Associazione Verace Pizza Napoletana che certifica la partecipazione al singlolo pizzaiolo, e non alla pizzeria di appartenenza, garantendo quindi al pizzaiolo di avere una certificazione garantita e duratura nel tempo.

Con tale certificato il pizzaiolo si impegna a seguire il Disciplinare della nostra Associazione, in questo modo la tradizione degli antichi maestri pizzaioli si fonde con le nuove generazioni, garantendo che la verace pizza napoletana non venga mai alterata nel tempo.

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giovedì 21 luglio 2016

Fornitori AVPN


MIRA SUD
Pizzastyle
Molino Quaglia
Valoriani
Agorass - Italiana Assicurazioni
Acunto Forni
Molino Pasini
Manna Forni
Perteghella
Latteria Sorrentina
Gimetal
Marana Forni
KBirr
Olitalia
Caputo
Flo.it - Woody Briketts
Napoli Caffè
Authentico
Molino Piantoni
Esmach
La Nuova Casearia
Molino Dalla Giovanna
Molino Grassi
La Valle
Ferrara Forni
Molino Iaquone
Ponticorvo
Solania
Sokan Communication
Ciao Pomodoro
Meking
Il Faggetto SITTA
Di Vicino Forni
Forno Santo
Scugnizzonapoletano
Euroiovine
Gargiulo
Cirio
Cediform
Molini Spigadoro
Molino Cosma
Gerardo Di Nola
La Fiammante
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Del Prete Legnami
Denti Farina
Bongiovanni
Polselli
Marra Forni
Inpact
Mecnosud
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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