Corsi di formazione per pizzaioli, ecco le date 2016/2017
L'Associazione Verace Pizza Napoletana promuove corsi di formazione e stage per pizzaioli professionisti o aspiranti tali provenienti da tutto il mondo.
In questo modo anche nelle nuove generazioni non vengono perse le radici e le antiche tradizioni che contraddistinguono la verace pizza napoletana in tutto il mondo.



Sono incentivati quindi anche corsi per pizzaioli provenienti dall'estero, facilitando anche il soggiorno nella nostra città mediante prenotazione di voli, hotel, automobili etc.

Il corso è tenuto in lingua Italiana. Per gli stranieri è possibile richiedere un assistente in lingua.

Ogni corso, di qualunque livello, sarà composto da una parte teorica-tecnica, seppur breve ma necessaria, e prevalentemente da molta pratica in Pizzerie a noi associate costantemente tutorata da maestri pizzaioli napoletani.

Alla fine di tali corsi sarà rilasciato un diploma dall'Associazione Verace Pizza Napoletana che certifica la partecipazione al singlolo pizzaiolo, e non alla pizzeria di appartenenza, garantendo quindi al pizzaiolo di avere una certificazione garantita e duratura nel tempo.

Con tale certificato il pizzaiolo si impegna a seguire il Disciplinare della nostra Associazione, in questo modo la tradizione degli antichi maestri pizzaioli si fonde con le nuove generazioni, garantendo che la verace pizza napoletana non venga mai alterata nel tempo.

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giovedì 21 luglio 2016

Fornitori AVPN


Cediform
Meking
Polselli
Del Prete Legnami
Ferrara Forni
Molino Cosma
Denti Farina
Molino Iaquone
Ponticorvo
La Fiammante
Marana Forni
Perteghella
Esmach
Solania
Gerardo Di Nola
Gimetal
Manna Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Marra Forni
Molino Piantoni
Ciao Pomodoro
La Valle
Bongiovanni
Molino Quaglia
Euroiovine
Molini Spigadoro
Molino Grassi
Olitalia
Molino Dalla Giovanna
Il Faggetto SITTA
Mecnosud
Terraviva
MIRA SUD
Molino Pasini
KBirr
Authentico
Gargiulo
Acunto Forni
Latteria Sorrentina
Valoriani
Sokan Communication
Pizzastyle
Cirio
Inpact
Caputo
Di Vicino Forni
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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