Numero associato: 105
Associato dal: 01/08/1998
Ristoratori di professione, dal 1920. La famiglia Di Michele può già vantare quattro generazioni tra i fornelli: da sempre, qui si coniugano tradizioni e sensibilità enogastronomica con l'arte dell'accoglienza, con il savoir faire e la vera cordialità. Al timone ci sono Antonio e il figlio Marco, i fratelli Massimo e Stefano, Marcello e il cugino Gianfranco, capitanati mamma Di Michele. Qui ben si fondono l'alta cucina con ingredienti naturali, la seduzione del palato con i sapori perduti. A "Il Forno della Soffitta" di Via Piave, potrete godervi pizza napoletana a pranzo e a cena. Ottime sia le montanare che i calzoni fritti, ripieni di ricotta e salame. A pranzo, un menu più veloce con originali primi piatti al forno.
