Dal Bangladesh a Napoli, la storia di Roni

Roni ha imparato in pochi giorni le basi per preparare una vera pizza napoletana. Impasto, lievitazione, scelta degli ingredienti: un piccolo patrimonio di conoscenze che possono aiutarlo, ora, a trovare un buon lavoro e a costruirsi una famiglia. Roni è uno dei ragazzi che ha partecipato a uno degli ultimi corsi organizzati da AVPN che accoglie aspiranti pizzaioli provenienti dalle case famiglia. Ci piace ricordare questo momento con le parole di Maria Carmela Napolitana, coordinatrice della comunità Albachiara: "le scrivo per informarla che questi giorni di corso a Napoli sono stati per Roni, nonostante la fatica e la stanchezza, motivo di gioia e di orgoglio; l'entusiasmo per aver partecipato al percorso di formazione da voi offerto e promosso gli ha restituito il significato dei suoi sacrifici e la cura di quanti stanno partecipando al suo progetto educativo e di vita. Da parte dell'equipe educativa della comunità possano arrivare all'associazione tutta i ringraziamenti per questa opportunità , attraverso cui abbiamo conosciuto una nuova e bella realtà, che ci fa sentire meno soli nell'accompagnare i ragazzi, attraverso le difficili strade del vivere quotidiano".

2012年 12月 21 金曜日


 

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