Sfogliando l'Albo dei Fornitori: Agrigenus

Nata nel 2005, Agrigenus è una cooperativa che valorizza le produzioni dei singoli soci che da diverse generazioni si dedicano alla coltivazione di prodotti tipici campani. La ricerca e la costante sperimentazione, unite all'adozione di disciplinari di produzione ancora più rigidi di quelli previsti dagli Enti Ufficiali, permettono una produzione di elevata qualità.

Agrigenus appartiene al "Presidio Slow Food" che riunisce le eccellenze gastronomiche prodotte nel rispetto della tradizione e della sostenibilità ambientale. I terreni utilizzati hanno origine vulcanic e si presentano molto profondi, soffici, con buona dotazione di sostanza organica.

Grazie all'utilizzo di tecniche di produzione integrata, le risorse naturali sono così valorizzate, e le sostanze chimiche sono invece drasticamente ridotte. Il risultato: enormi vantaggi sia per la Tutela dell'Ambiente che per la salute del consumatore.

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2013年 6月 26 水曜日


 

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