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Armarios de fermentación controlada

Planner Lev L es el modelo con mayor capacidad en la gama de armarios de fermentación controlada. Tiene capacidad para bandejas de 60x80cm para garantizar la máxima flexibilidad de uso, sea cual sea el producto a procesar en pastelerías, panaderías, pizzerías y restaurantes.

La tecnología Planner Lev L asegura una gestión óptima de los rogramas de fermentación, gracias al control de temperatura, humedad y tiempo, fácilmente ajustable desde el panel de control.

Armarios de fermentación controlada

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