Club

El Club de los Amigos es una comunidad internacional de personas amantes de la "Vera Pizza Napoletana", abierta a consumidores, productores, periodistas y expertos del sector enogastronómico. Pero no solo eso. Puertas abiertas también a quien quiere conocer mejor nuestro mundo y a quien es apasionado de comer bien; a quien quiere descubrir más de cerca los productos, los procesos y las técnicas de elaboración de este excepcional plato; a quien no se conforma con una buena pizza, pero siempre quiere probar una mejor; a quien quiere aprender a preparar una vera pizza napolitana.

A los amigos de la vera pizza napolitana de todo el mundo

Estábamos seguros de que estas reglas nos animarían a hacer pizzas de mejor calidad. Durante muchos años hemos trabajado todos juntos para reafirmar el concepto de que la pizza, como es conocida en todo el mundo, tiene orígenes exclusivamente napolitanos y que las numerosas variantes realizadas en todas partes, No son más que interpretaciones de una receta que está fundamentalmente ligada a las tradiciones y a la cultura de la ciudad de Nápoles. Después nos dimos cuenta de que necesitábamos reglas más precisas, tanto desde el punto de vista histórico como científico, para que no se perdiera la memoria de nuestra tradición.Gracias a la valiosa contribución y a la fructífera colaboración del Ayuntamiento de Nápoles, de la Segunda Universidad de Nápoles y de todos los pizzeros afiliados a la Asociación, Coronamos nuestro sueño en 1997 con la presentación del Disciplinario Internacional que sigue siendo la piedra angular de nuestra actividad asociativa.

En 2004 nuestro Disciplinar tuvo el reconocimiento histórico/legislativo de la tutela institucional como S.T.G. A lo largo de estos años, hemos llevado por todo el mundo este sencillo mensaje, A través de nuestras numerosas manifestaciones durante las cuales hemos enseñado a muchas personas a reconocer y valorar la pizza napolitana, respetando y transfiriendo los principios inspiradores que nos caracterizan desde hace casi 30 años.La creación del Club de los Amigos de la Pizza Napoletana representa para nosotros la manera de reunir a todos los apasionados que nos han seguido durante estos años y a todos aquellos que quieran compartir con nosotros este camino para la creación de una gran comunidad internacional promotora de la vera pizza napolitana. Espero que quieras formar parte de ella y que, gracias a tu valiosa contribución, pueda crecer todo el fascinante mundo que gira en torno a la Vera Pizza Napoletana.

Antonio Pace
Presidente
Asociación Verace Pizza Napoletana

¿Quieres formar parte del Club de los Amigos de la" vera pizza napoletana"? Entonces promete:

1) aceptar el principio de que ""la pizza napolitana no tiene inventores, no tiene padres, no tiene dueños, pero es fruto de la genialidad del pueblo napolitano"";

2) leer y compartir el decálogo para reconocer la vera Pizza Napoletana y el Disciplinar Internacional de la Asociación Verace Pizza Napolitana;

3) contribuir a sostener, defender y difundir, en Italia y en el mundo, la ""cultura"" de la Vera Pizza Napolitana;

4) participar en cenas, degustaciones y eventos destinados a la promoción de la Vera Pizza Napoletana;

5) contribuir, con sus conocimientos específicos, al estudio y a la investigación de las tradiciones y de la cultura popular relacionadas con la Pizza Napoletana;

6) participar en seminarios, encuentros, formación y otras iniciativas que permiten profundizar el conocimiento de la Vera Pizza Napolitana;

7) apoyar al Club en la tutela y promoción de los productos típicos idóneos para la producción de la Vera Pizza Napoletana;

8) señalar, de forma compatible y coherente con las competencias adquiridas, a las pizzerías afiliadas y no a las que producen un producto de calidad conforme a las reglas del Disciplinar de Condiciones;

9) señalar, de forma compatible y coherente con las competencias adquiridas, a las pizzerías afiliadas a la Asociación que no parecen realizar un producto conforme al Disciplinar de Condiciones;

10) no olvidar nunca que el Club es un órgano de la Asociación Vera Pizza Napoletana, nacido con el objetivo de crear una red de expertos y apasionados de la Vera Pizza Napoletana que puedan confrontarse de manera serena en compañía de una excelente Pizza Napoletana.

1. Podrás participar en cenas, catas y eventos para dar a conocer y promover la Vera Pizza Napoletana;

2. Puedes participar en seminarios, encuentros y cursos intensivos para convertirte en un experto conocedor de la Pizza Napoletana;

3. Puedes estar constantemente informado sobre las tendencias, la historia y las noticias sobre el mundo de la pizza;

4. Puedes intercambiar consejos y opiniones sobre las pizzas y las pizzerías, señalando, gracias a la competencia adquirida, aquellas pizzerías afiliadas a la Asociación que no parecen realizar un producto conforme al Disciplinar de Condiciones.

El Club será sobre todo el lugar donde conocer nuevos amigos, unidos por la misma pasión y los mismos intereses. Los eventos serán las ocasiones conviviales para confrontarse y discutir, siempre, obviamente, en compañía de una excelente Vera Pizza Napoletana.