Club

Amici della Pizza

Il Club esclusivo AVPN
per gli amanti della Vera
Pizza Napoletana

L'Iscrizione comprende:
Quota annuale € 30,00
Club Amici Pizza
 

Elenco delle Pizzerie Convenzionate

Le seguenti PIZZERIE si impegnano a riconoscere a tutti gli iscritti al Club degli Amici della Vera Pizza Napoletana, per tutti i giorni dell’anno, escluso i festivi, uno sconto del 10% sulla voce finale del conto.
Lo sconto è esteso a massimo un’altra persona seduta allo stesso tavolo dell’iscritto. Sono esclusi i menù a prezzo fisso, le cerimonie e le tariffe per gruppi e non è cumulabile con altre promozioni.
Per usufruire dello sconto è necessario che l’iscritto al Club degli Amici della Vera Pizza Napoletana esibisca la tessera associativa in regola alla richiesta del conto, prima dell’emissione della ricevuta fiscale.

Numero Associato Nome Città Provincia Regione Nazione Continente
2 Mattozzi a Piazza Carità Napoli Napoli Campania Italia Europa
29 4A Mergellina Napoli Napoli Campania Italia Europa
30 Guglielmo Vuolo- Pizzaioli da 4 generazioni Verona Verona Veneto Italia Europa
34 Papè Satan S. Teresa di Gallura Olbia Tempio Sardegna Italia Europa
97 Umberto Napoli Napoli Campania Italia Europa
157 Pizzeria Anna Agropoli Salerno Campania Italia Europa
186 Il Babbà Vetralla Viterbo Lazio Italia Europa
215 La Fattoria Roccaraso L'Aquila Abruzzo Italia Europa
219 Enosteria Lipen Canonica Lambro Monza e Brianza Lombardia Italia Europa
262 Osteria Pizzeria Per Bacco La Morra Cuneo Piemonte Italia Europa
316 Fandango Scalera Potenza Basilicata Italia Europa
321 Checco Pizza Lecce Lecce Puglia Italia Europa
323 Da Roberto a Bagnoli Napoli Napoli Campania Italia Europa
443 Napule è Dottesio Como CO Lombardia Italia Europa
498 +39 di Luca Di Massa Castenaso Bologna Emilia Romagna Italia Europa
546 Napule è Lago Como Como Lombardia Italia Europa
575 A'mmasciata San Marco Arg. Cosenza Calabria Italia Europa
599 Pizzeria del Tennis Cairo Montenotte Savona Liguria Italia Europa
623 Napule è Milano Milano Milano Lombardia Italia Europa
624 Officine del Cibo Sarzana La Spezia Liguria Italia Europa
687 Cos' e Pazz Crotone Crotone Calabria Italia Europa
689 Pulcinella Express Spoleto Perugia Umbria Italia Europa
742 Acquaefarina Trento Trento Trentino Alto Adige Italia Europa
760 Peperino Pizza & Grill Verona Verona Verona Veneto Italia Europa
761 Peperino Pizza & Grill Udine Udine Udine Friuli Venezia Giulia Italia Europa
762 Marinato by Peperino - Pizzeria e Cucina di mare Trieste Trieste Trieste Friuli Venezia Giulia Italia Europa
763 Peperino Pizza & Grill Gorizia Gorizia Gorizia Friuli Venezia Giulia Italia Europa
764 Peperino Pizza & Grill Pordenone Pordenone Pordenone Friuli Venezia Giulia Italia Europa
765 Peperino Pizza & Grill Torino Torino Torino Piemonte Italia Europa
788 Palato Pizzaportafoglio Raimondo Sensibile Napoli Napoli campania Italia Europa

Pizzaiolo Napoletano per un giorno

Il Club Amici della Pizza

Il Club degli Amici è una comunità internazionale di persone amanti della "Vera Pizza Napoletana", aperta a consumatori, produttori, giornalisti ed esperti del settore eno-gastronomico. Ma non solo. Porte aperte anche a chi vuole conoscere meglio il nostro mondo e a chi è appassionato del mangiar bene; a chi vuole scoprire più da vicino i prodotti, i processi e le tecniche di lavorazione di questa eccezionale pietanza; a chi non si accontenta di una buona pizza ma ne desidera assaggiare sempre una migliore; a chi vuole imparare a preparare una Vera Pizza Napoletana.

Agli amici della vera pizza napoletana di tutto il mondo

Nel 1984, insieme ad un gruppo di volenterosi amici, che rappresentano alcune delle più antiche famiglie di pizzaioli e delle più rinomate pizzerie napoletane, costituimmo l'Associazione Verace Pizza Napoletana, registrando presso un notaio il nostro primo disciplinare. Stabilimmo poche e semplici regole che ci impegnammo a rispettare, consapevoli che la pizza napoletana non ha inventori, non ha padri, non ha padroni, ma è frutto della genialità del popolo napoletano.

Eravamo certi che queste regole sarebbero state di sprone a noi stessi per preparare pizze di qualità sempre migliore. Per molti anni abbiamo lavorato tutti insieme per ribadire il concetto che la pizza, così come è nota in tutto il mondo, ha origini esclusivamente napoletane e che le numerosissime varianti realizzate ovunque, altro non sono che interpretazioni di un ricetta che resta fondamentalmente legata alle tradizioni ed alla cultura della città di Napoli. Successivamente ci rendemmo conto che avevamo bisogno di regole più precise, sia dal punto di vista storico che da quello scientifico, affinché non si perdesse la memoria della nostra tradizione. Grazie al prezioso contributo e alla proficua collaborazione del Comune di Napoli, della Seconda Università degli Studi di Napoli e di tutti i pizzaioli affiliati all'Associazione, coronammo il nostro sogno nel 1997 con la presentazione del Disciplinare Internazionale che tutt'oggi rappresenta il caposaldo della nostra attività associativa.

Nel 2004 il nostro Disciplinare ha avuto il riconoscimento storico/legislativo della tutela istituzionale come S.T.G. Nel corso di questi anni, abbiamo portato in giro per il mondo questo semplice messaggio, attraverso le nostre numerose manifestazioni durante le quali abbiamo insegnato a tante persone a riconoscere e a valorizzare la pizza napoletana, rispettando e trasferendo quei principi ispiratori che ci caratterizzano da quasi 30 anni. La creazione del Club degli Amici della Pizza Napoletana rappresenta per noi il modo di riunire tutti gli appassionati che ci hanno seguito in questi anni e tutti coloro che vorranno condividere con noi questo percorso per la creazione di una grande comunità internazionale promotrice della Vera Pizza Napoletana. Mi auguro che tu voglia farne parte e che, grazie al tuo prezioso contributo, possa crescere tutto l'affascinante mondo che gira intorno alla Vera Pizza Napoletana.


Antonio Pace
Presidente
Associazione Verace Pizza Napoletana

Vuoi entrare a far parte del Club degli Amici della vera pizza napoletana? Allora prometti di:

1) accettare il principio che "la pizza napoletana non ha inventori, non ha padri, non ha padroni, ma è frutto della genialità del popolo napoletano";

2) leggere e condividere il decalogo per riconoscere la vera Pizza Napoletana ed il Disciplinare Internazionale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana;

3) contribuire a sostenere, difendere e a diffondere, in Italia e nel mondo, la "cultura" della Vera Pizza Napoletana;

4) partecipare a cene, degustazioni ed eventi finalizzati alla promozione della Vera Pizza Napoletana;

5) contribuire, con le proprie specifiche conoscenze, allo studio e alla ricerca delle tradizioni e della cultura popolare legate alla Pizza Napoletana;

6) intervenire a seminari, incontri, training ed altre iniziative che permettono di approfondire la conoscenza della Vera Pizza Napoletana;

7) affiancare il Club nella tutela e nella promozione dei prodotti tipici idonei alla produzione della Vera Pizza Napoletana;

8) segnalare, compatibilmente e coerentemente con le competenze acquisite, le pizzerie affiliate e non che realizzano un prodotto di qualità conforme alle regole del Disciplinare;

9) segnalare, compatibilmente e coerentemente con le competenze acquisite, le pizzerie affiliate all'Associazione che sembrano non realizzare un prodotto conforme al Disciplinare;

10) non dimenticare mai che il Club è un organo dell'Associazione Vera Pizza Napoletana, nato con lo scopo di creare una rete di esperti ed appassionati della Vera Pizza Napoletana che possano confrontarsi in maniera serena in compagnia di una ottima Pizza Napoletana.

1. Potrai partecipare a cene, degustazioni ed eventi per far conoscere e promuovere la Vera Pizza Napoletana;

2. Puoi prendere parte a seminari, incontri e training intensivi per diventare esperto conoscitore della Pizza Napoletana;

3. Puoi essere costantemente informato sui trend, sulla storia e sulle news sul mondo della Pizza;

4. Puoi scambiare consigli e pareri sulle pizze e sulle pizzerie, segnalando, grazie alla competenza acquisita, quelle pizzerie affiliate all'Associazione che sembrano non realizzare un prodotto conforme al Disciplinare.

Il Club sarà soprattutto il luogo dove conoscere nuovi amici, accomunati dalla stessa passione e gli stessi interessi. Gli eventi saranno le conviviali occasioni per confrontarsi e discutere, sempre, ovviamente, in compagnia di un'ottima Vera Pizza Napoletana.

Fornitori AVPN


Solania
Acunto Forni
Bongiovanni
MIRA SUD
Ponticorvo
Gargiulo
Ciao Pomodoro
Esmach
Valoriani
Molino Cosma
Caputo
Di Vicino Forni
Il Faggetto SITTA
Cediform
Sokan Communication
Inpact
Gimetal
Del Prete Legnami
Molino  Dalla Giovanna
Latteria Sorrentina
Pizzastyle
La Fiammante
KBirr
Molino Iaquone
Manna Forni
Euroiovine
Terraviva
Gerardo Di Nola
Molini Spigadoro
Marana Forni
Molino Piantoni
Marra Forni
Meking
La Valle
Ferrara Forni
Mecnosud
Denti Farina
Perteghella
Polselli
Cirio
Agugiaro - 5 Stagioni
Molino Quaglia
Molino Pasini
Authentico
Olitalia
Molino Grassi
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via dei mille 16, 80121 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
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