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Il Vera Pizza Day, realizzato domenica 17 gennaio 2021 in occasione della festa di Sant’Antuono, è stata una diretta streaming di 24 ore con 17 masterclass realizzate da tutti i continenti per raccontare uno dei prodotti più amati e conosciuti al mondo.

La Vera Pizza Napoletana ha fatto il giro del mondo in una diretta Facebook con 13 Paesi coinvolti, 13 lingue differenti tra le quali l’arabo, il coreano, il thailandese, una chiusura in grande stile in lingua napoletana e per la prima volta una masterclass sulla pizza raccontata nella lingua dei segni.
Il Vera Pizza Contest è una sfida casalinga aperta a tutti e con in palio corsi professionali da pizzaiolo. Si tratta di un contest gratuito, aperto a tutti, amatori e professionisti, ideato per premiare la migliore verace pizza fatta, realizzata e pensata a casa.

Ispirandosi al Disciplinare Internazionale dell’AVPN, i partecipanti sono liberi di scegliere se realizzare una marinara, una margherita o una variante creativa con altri ingredienti. L’unico requisito indispensabile, senza alcune deroga, è la cottura in un forno elettrico di tipo domestico.
Le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana sono la più grande sfida tra i pizzaioli Veraci di tutto il Mondo, un appuntamento imperdibile per condividere la grande passione per la Pizza Napoletana.

Cinque le discipline in gara a cui possono partecipare le pizzerie affiliate all’AVPN e i pizzaioli iscritti all’Albo: dalla “Vera Pizza Napoletana” a quella “per Gourmet”, dalla “Gluten free” alla “Pizza Fritta”, fino alla “Mastunicola”.
Best AVPN Pizzeria è il concorso per eleggere la migliore pizzeria affilita dell’AVPN dell’anno. La valutazione complessiva tiene conto di vari aspetti: qualità della pizza, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala, l’attenzione e la cura all’estetica del locale.

A scegliere la migliore pizzeria saranno il popolo del web e gli stessi affiliati all’Associazione.
I Sant’Antuono Awards, ideati dall’Associazione Verace Pizza Napoletana e dalla Fondazione Univerde, presieduta da Alfonso Pecoraro Scanio, nel 2020 sono un premio consegnato a quei rappresentati dei media che si sono particolarmente distinti nella promozione e nella divulgazione della cultura della vera pizza napoletana in Italia e nel mondo.

Fornitori AVPN


Euroiovine
Il Faggetto SITTA
Esmach
Ciao Pomodoro
Valoriani
Agorass - Italiana Assicurazioni
Cediform
Molino Casillo
MIRA SUD
Marana Forni
Molino Dallagiovanna
VTKFUL
KBirr
La Fiammante
Gimetal
Molino Cosma
Marra Forni
Molini Fagioli
Mecnosud
Inpact
Manna Forni
La Nuova Casearia
Molino Quaglia
Gargiulo
Bongiovanni
La Valle
Sokan Communication
Molino Iaquone
Pizzastyle
Di Vicino Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Molino Piantoni
Del Prete Legnami
Scugnizzonapoletano
Perteghella
Caputo
Molino Grassi
Acunto Forni
Cirio
Ooni
Forno Santo
Ponticorvo
Solania
Molino Pasini
Napoli Caffè
Authentico
Latteria Sorrentina
Polselli
Denti Farina
Ferrara Forni
Flo.it - Woody Briketts
Molini Spigadoro
Olitalia
Jungle Juice
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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