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Corso di Pizza Fritta e Rosticceria
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Dal 04 al 05 novembre 2021
Marco Leone
In collaborazione con Molino Denti
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La Pizza in Pala alla Romana
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Corrado Scaglione
Scopri le tecniche di preparazione, stesura, cottura e guarnizione della pizza in pala alla romana
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Basi di Pasticceria in Pizzeria
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Denis Dianin
In collaborazione con Dallagiovanna
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Corso di Lievito Madre per Pizza Napoletana
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Dal 10 al 12 novembre 2021
Massimo Di Porzio, Salvatore De Rinaldi
In collaborazione con Esmach
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Corso Verace di pizza senza glutine
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Dal 08 al 09 novembre 2021
Domenico Scola, Maria Carmela Scola
In collaborazione con il Molino Caputo.
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Corso di Fornaio Verace
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Dal 06 al 07 novembre 2021
Istruttore AVPN
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Corso di Friggitoria Napoletana
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Dal 04 al 05 novembre 2021
Salvatore De Rinaldi, Enzo Esposito
in collaborazione con Olitalia
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AVPN Business School : corso base
AVPN Business School : corso base
Dal 03 al 05 novembre 2021
Michele Armano
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Fornitori AVPN

Ferrara Forni
Molino Grassi
Del Prete Legnami
Perteghella
La Valle
Gargiulo
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Molino Pasini
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