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Istruttore AVPN
3 giorni per apprendere le conoscenze base sulla preparazione della Pizza Fritta.
"In collaborazione con Molino Denti"
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Enzo Esposito, Luca Di Massa
4 giorni per perfezionare e apprendere le regole per una cottura perfetta di una VPN nei forni a legna, gas, elettrici
Dal 26 al 27 ottobre 2023
Sandra Arcidiacono
In collaborazione con Molino Denti
Dal 11 al 13 ottobre 2023
Istruttore AVPN
In collaborazione con Esmach
Dal 09 al 10 ottobre 2023
Domenico Scola, Maria Carmela Scola
In collaborazione con il Molino Caputo.
Dal 05 al 06 ottobre 2023
Istruttore AVPN
in collaborazione con Olitalia
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Corrado Scaglione
In collaborazione con Petra
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Istruttore AVPN
In collaborazione con Molino Denti
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Corrado Scaglione
Scopri le tecniche di preparazione, stesura, cottura e guarnizione della pizza in pala alla romana
