L'AVPN trova conferma della propria autorevolezza e affidabilità come centro di alta formazione nel settore della Pizza Napoletana nei riconoscimenti ottenuti e nelle Certificazioni dei propri corsi:
- L'AVPN ha contribuito all'ottenimento del marchio STG (Specialità Tradizionale Garantita) da parte dell'Unione Europea nel 2004.
- L'AVPN ha avuto un ruolo chiave per supportare la candidatura che ha portato al riconoscimento dell'Arte del Pizzaiuolo Napoletano come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Unesco nel 2017 ed è stata riconosciuta come Comunità di Riferimento che custodisce e tramanda questa tradizione.
- AVPN è ente accreditato dalla Regione Campania con codice 3150-1-1 per la formazione.
- AVPN collabora con Istituto Italiano per il Commercio Estero (ICE) per la promozione del patrimonio agroalimentare italiano nel mondo.
- AVPN partecipa alla realizzazione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in collaborazione con numerose ambasciate.
- AVPN è stata promotrice del marchio UNI per la Pizza Napoletana che fa riferimento alla norma UNI 10791:1998, che definisce i requisiti della "Verace Pizza Napoletana Artigianale" (materie prime, processo produttivo).
- AVPN ha un protocollo di intesa con l'Università degli Studi di Napoli "Federico II" per gli aspetti tecnici afferenti alle analisi chimico-fisiche dei prodotti dell'Albo dei fornitori approvati e per la ricerca scientifica collegata alla pizza.
- AVPN è certificata secondo le norme UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 45001:2018, UNI EN ISO/IEC 27001:2022 per la progettazione ed erogazione di corsi di formazione per operatori della ristorazione e dell'ospitalità.
- AVPN ha costituito l'"Osservatorio socio-economico della Pizza Napoletana" insieme con l'Università degli Studi di Napoli "Parthenope", il CNR e Fipe Campania.
- AVPN collabora con la Caritas Campania con il progetto "Pizza, un gesto d'amore"
- AVPN è membro del Gruppo Scuole di Alta Formazione della Ristorazione-FIPE.
- AVPN, in accordo con l'Università Ritsumeikan di Kyoto, è titolare della cattedra del corso per pizzaioli veraci all'interno della facoltà di Food Management.
- AVPN con l'Università Senac di Brasília ha firmato un protocollo d'intesa per la realizzazione dei corsi di pizzaiolo napoletano.
