Nata ad Arce, in provincia di Frosinone, nella prima metà del novecento, da una piccola realtà artigiana, POLSELLI oggi è protagonista nel settore molitorio in Italia e leader nella produzione di farine di qualità.
Guidata da quasi un secolo dall'esperienza imprenditoriale di una famiglia che oggi è giunta alla terza generazione è, da sempre, orientata alla qualità.
L'azienda, ogni giorno, lavora per soddisfarre le esigenze dei consumatori, con prodotti unici, naturali e genuini stando vicino ai propri clienti, con capacità di ascolto, servizio ed innovazione, gantendo qualità e sicurezza, attraverso un'attenta selezione della materia prima, il controllo dell'intera filiera produttiva, la tutela dell'ambiente.
Innovazione è la parola d'ordine: innovazione di prodotto, di processo e di controllo per realizzare prodotti rispondenti alle più esigenti richieste dei consumatori.