AVPN WebSchool

Nessuna data disponibile al momento
Enzo Esposito
Scopri le tecniche di impasto e impara la tecnica di stesura tradizionale per la Vera Pizza Napoletana

€ 300,00

Nessuna data disponibile al momento
Maria Carmela Scola
Scopri le tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti per la pizza senza glutine

€ 280,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore De Rinaldi, Enzo Esposito
Scopri come preparare e realizzare fritti, impanati e pastellati, secondo la tradizione napoletana.

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore De Rinaldi
Scopri come realizzare il lievito madre naturale e gestire l’impasto con la madre acida.

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
 
Scopri come preparare e realizzare la pizza fritta secondo la tradizione napoletana.

€ 300,00

Nessuna data disponibile al momento
Corrado Scaglione
Scopri le tecniche di preparazione, stesura, cottura e guarnizione della pizza in pala alla romana

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore Santucci
Scopri realizzare l’impasto “Verace” con farina 00 per poi spingersi all’utilizzo di altre tipologie di farine.

€ 300,00

Fornitori AVPN


Hot Dry Delivery
Resto Italia
ITS
Revolve
Del Prete Legnami
Diamond
Gargiulo
Farinera Coromina
Effedue
Gianni Acunto Forni
Molini Spigadoro
VTKFUL
Acetaia Bellei
Molino Piantoni
Flo.it - Woody Briketts
MP Forni
Tecnomac
Ponticorvo
Caputo
Valoriani
Fritturista - Oleificio Zucchi
KBirr
Cirio
Ooni
Latteria Sorrentina
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Vitella
Ferrara Forni
Frießinger Mühle
ZEP
Olitalia
Matese Funghi
La Valle
Izzo Forni
Molino Dallagiovanna
Forno Santo
Nutras
Gi.Metal
Rega - Strianese
San Benedetto
Castello di Solfagnano
Effeuno
Solania
La Fiammante
Molino Cosma
SudForni
Molini Fagioli
Forni Ceky
Zanolli
Sorì Italia
Napoli Caffè
Molino Spadoni
Authentico
Sokan Communication
Manna Forni
Marra Forni
Euroiovine
Inpact
Macte Ovens
Robo - D'Amico
Molino Grassi
Molino Naldoni
Domino
Sunmix
Rossogargano
Molino Quaglia
Marana Forni
Santo Babà
Goeldlin Collection
Rovagnati
Perteghella
Mecnosud
Italforni
Salumificio MEC Palmieri
Denti Farina
MAM Forni
Cediform
GLDM Food Concept
Molino Iaquone
Ciao Pomodoro
Minas Forno
Guestplan
Polselli
International Pizza Expo
Jungle Juice
Agorass - Italiana Assicurazioni
Molino Pasini
MIRA SUD
 
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini