AVPN WebSchool

Nessuna data disponibile al momento
Enzo Esposito
Scopri le tecniche di impasto e impara la tecnica di stesura tradizionale per la Vera Pizza Napoletana

€ 300,00

Nessuna data disponibile al momento
Maria Carmela Scola
Scopri le tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti per la pizza senza glutine

€ 280,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore De Rinaldi, Enzo Esposito
Scopri come preparare e realizzare fritti, impanati e pastellati, secondo la tradizione napoletana.

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore De Rinaldi
Scopri come realizzare il lievito madre naturale e gestire l’impasto con la madre acida.

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
Corrado Scaglione
Scopri le tecniche di preparazione, stesura, cottura e guarnizione della pizza in pala alla romana

€ 350,00

Nessuna data disponibile al momento
Salvatore Santucci
Scopri realizzare l’impasto “Verace” con farina 00 per poi spingersi all’utilizzo di altre tipologie di farine.

€ 300,00

Fornitori AVPN


Molini Fagioli
Molino Casillo
Authentico
Bongiovanni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Minas Forno
KBirr
Ciao Pomodoro
Scugnizzonapoletano
Molino Piantoni
La Valle
Molino Quaglia
Molino Cosma
Molino Iaquone
Molini Spigadoro
Rega - Strianese
Valoriani
Agorass - Italiana Assicurazioni
Del Prete Legnami
International Pizza Expo
Euroiovine
Olitalia
Inpact
Solania
MIRA SUD
Gi.Metal
Il Faggetto SITTA
Esmach
Ooni
Latteria Sorrentina
Marra Forni
Gargiulo
Mecnosud
Ponticorvo
Manna Forni
Ferrara Forni
Molino Pasini
Perteghella
Vitella
Cirio
La Fiammante
Cediform
Forno Santo
Molino Dallagiovanna
Marana Forni
Flo.it - Woody Briketts
Polselli
Napoli Caffè
Effeuno
Izzo Forni
Molino Grassi
Caputo
Di Vicino Forni
ITS
Sokan Communication
SudForni
Acunto Forni
Pagnossin
VTKFUL
Jungle Juice
Denti Farina
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2023 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini