AVPN WebSchool

Dal 26 al 27 ottobre 2020
Salvatore Santucci
Scopri realizzare l’impasto “Verace” con farina 00 per poi spingersi all’utilizzo di altre tipologie di farine.

€ 300,00

Dal 02 al 03 novembre 2020
Domenico Scola
Scopri le tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti per la pizza senza glutine

€ 280,00

Dal 28 al 30 ottobre 2020
Salvatore De Rinaldi, Enzo Esposito
Scopri come preparare e realizzare fritti, impanati e pastellati, secondo la tradizione napoletana.

€ 350,00

Dal 19 al 21 ottobre 2020
Salvatore De Rinaldi
Scopri come realizzare il lievito madre naturale e gestire l’impasto con la madre acida.

€ 350,00

Fornitori AVPN


Di Vicino Forni
Gargiulo
Meking
Agorass - Italiana Assicurazioni
Gerardo Di Nola
Solania
Sokan Communication
Molini Spigadoro
Perteghella
Inpact
Mecnosud
Polselli
Cediform
KBirr
MIRA SUD
Napoli Caffè
Pizzastyle
Marana Forni
Molino Quaglia
Acunto Forni
Denti Farina
Flo.it - Woody Briketts
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Gimetal
Marra Forni
Esmach
Manna Forni
Molino Iaquone
La Fiammante
Molino Pasini
Ciao Pomodoro
Valoriani
Caputo
Forno Santo
Molino Cosma
Scugnizzonapoletano
Euroiovine
Ferrara Forni
Il Faggetto SITTA
Molino Grassi
Bongiovanni
La Valle
Del Prete Legnami
Molino Piantoni
Latteria Sorrentina
Authentico
Cirio
La Nuova Casearia
Ponticorvo
Molino Dalla Giovanna
Olitalia
 
 
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