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Dal 07 al 08 settembre 2020
Domenico Scola
Scopri le tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti per la pizza senza glutine

€ 280,00

Dal 02 al 04 settembre 2020
Salvatore De Rinaldi, Enzo Esposito
Scopri come preparare e realizzare fritti, impanati e pastellati, secondo la tradizione napoletana.

€ 350,00

Dal 24 al 26 agosto 2020
Salvatore De Rinaldi
Scopri come realizzare il lievito madre naturale e gestire l’impasto con la madre acida.

€ 350,00

Fornitori AVPN


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Forno Santo
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
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Sokan Communication
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