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Web corso di Pizza Fritta

Una masterclass formativa di alto profilo e a numero chiuso guidata dal un Istruttore AVPN che permette di acquisire competenze ed elevate abilità pratiche nella realizzazione e preparazione della Pizza Fritta 

2 giorni di approfondimento tecnico per chi:

  • desidera approfondire le proprie conoscenze sulla preparazione e lavorazione della pizza fritta
  • vuole offrire alla propria clientela un’offerta più ampia e altrettanto gustosa.

Il programma è articolato in lezioni di 2 ore che si terranno per 2 giorni consecutivi, durante le quali i corsisti avranno la possibilità di interagire in tempo reale con il docente per porre domande e avere costantemente chiarimenti.

Per ciascun corso sono ammessi al massimo 4 allievi e al termine dei 3 giorni verrà inviato un attestato di partecipazione.

Per la frequenza di questo corso è necessario disporre di una connessione a internet veloce ed è fortemente consigliabile l'uso di un personal computer o di un tablet con installato il browser Google Chrome.

Costo:
€ 300,00

PROGRAMMA 

Presentazione del corso

Lezione teorica sugli oli da frittura

Laboratorio pratico di preparazione dell'impasto 

Frittura e preparazione:

  • pizza fritta in diverse varianti

Presentazione del piatto



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