Maciniamo grano con pura passione romagnola dal 1705. Abbiamo messo la migliore tecnologia al servizio della cultura artigianale e nei nostri impianti di Faenza e Marzeno di Brisighella maciniamo oltre 430 tonnellate di grano tenero al giorno di cui l’85% italiano e il 38% romagnolo. Produciamo oltre 60 tipologie di farina di grano tenero, farro e altri cereali. Abbiamo dedicato un intero molino alla macinazione esclusiva, anche a pietra, di grano biologico certificato e 100% italiano a km zero, a marchio Farinaria. Tutte le nostre farine sono naturali al 100%, senza l’aggiunta di enzimi e agenti chimici.
CERTIFICAZIONI
- BRC FOOD CERTIFICATE AA
BRCGS Food Safety Global Standard
- Certificato del Sistema di Rintracciabilità di Filiera ISO 22005:2007 (UNI EN ISO 22005:2008)
- Certificato del Sistema di Gestione per la Qualità ISO 9001:2015 (UNI EN ISO 9001:2015)
- FDA
- ISCC PLUS Certificate (International Sustainability and Carbon Certification)
- HALAL
- KOSHER
- CCPB Certificazione alla produzione biologica ed etichettatura dei prodotti del Biologico
