AVPN WebSchool

AVPN - Web School
27 marzo 2024
Peter Surace
Scopri i segreti per realizzare l'impasto Verace a casa tua in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 74,00

Salvatore Santucci
Col Maestro Salvatore Santucci vedrai come il rosso può generare tanti sapori diversi tra loro: impara a preparare le Pizze Romana, Cornicione Ripieno, Scarpariello, Piennolo e Bufala, Nduja.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Scopri come la Pizza, simbolo dell’estro della città, può diventare anch’essa espressione di creatività attraverso le Pizze Carnevale, Cannolo, Zucca e Porcini, Fiore.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Prepara insieme al Maestro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Attilio Bachetti pizze uniche e saporite: Appennini, Meravigliao, Natalina, Ricotta e cipolla.

€ 39,00

Salvatore Santucci
Scopri insieme al Maestro Salvatore Santucci le Pizze della Tradizione: Mastunicola, Cosacca, Quattro Stagioni, Diavola, Capricciosa, Ripieno al Forno.

€ 39,00

Salvatore Santucci
La Marinara: pizza unica e prelibata! Impara attraverso i video del Maestro Salvatore Santucci come un piatto semplice può acquisire sapori nuovi ed inconfondibili attraverso ingredienti diversi.

€ 39,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella, Salvatore Santucci
Prepara insieme ai Maestri dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Enzo Esposito, Gennaro Langella e Salvatore Santucci la Pizza per eccellenza: la Margherita.

€ 39,00

Nessuna data disponibile al momento
Enzo Esposito
Prepara la Vera Pizza Fritta Napoletana, le "Montanarine" e gli "Scugnizielli" in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 74,00

Antonio Pace, Gennaro Langella
In questo video potrai imparare a preparare, secondo gli insegnamenti di un Istruttore dell’Associazione, alcuni piatti tipici della cucina napoletana, la Carne alla Pizzaiola, le Alici in tortiera e la Pasta e Fagioli, tutti cucinati nel forno a legna.

€ 24,00

Gennaro Langella
La stesura è una fase importantissima nella realizzazione una Vera Pizza Napoletana. Impara dal nostro Istruttore Gennaro Langella le tecniche per stendere al meglio il tuo panetto di pasta e creare un “cornicione” unico.

€ 24,00

Antonio Aniello
Impara a preparare l'impasto verace utilizzando con semplicità l'impastatrice planetaria. 

€ 24,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
Prepara l'impasto verace scoprendo come utilizzare al meglio l'impastatrice professionale a spirale

€ 24,00

Guglielmo Vuolo
Scopri le tecniche, gli ingredienti e tutti i segreti per preparare a mano l'impasto verace, elemento essenziale per una pizza di qualità

€ 24,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
La Pizza Napoletana nel mondo, la Margherita, svelata nei suoi segreti e negli ingredienti tradizionali

€ 24,00

Antonio Aniello
Prepara a casa tua la Pizza Napoletana in teglia, utilizzando le tecniche più efficaci suggerite dal nostro Maestro

€ 24,00

Enzo Esposito
Impara a preparare a casa tua con l'aiuto del nostro maestro la frittatina di pasta napoletana

€ 24,00

Enzo Esposito
Scopri come comporre la tua frittura all'italiana , facendo Crocchè, Palle di riso, Polenta fritta e Verdure Pastellate

€ 24,00

Antonio Aniello
Utilizza l'impasto per preparare Millefoglie, Graffe, Bombe, Trecce e Cannoli per finire la cena in linea con la tradizione.

€ 24,00

Antonio Aniello
Impara a preparare, usando l'impasto della pizza verace, Montanarine, Scugnizielli, Girella Rustica ed altre pietanze salate 

€ 24,00

Fornitori AVPN


Molino Pasini
Sunmix
Caputo
Jungle Juice
Bongiovanni
International Pizza Expo
Rega - Strianese
Di Vicino Forni
Farinera Coromina
Hot Dry Delivery
Robo - D'Amico
Molino Quaglia
SudForni
Sokan Communication
La Valle
Pagnossin
Forno Santo
Resto Italia
Agorass - Italiana Assicurazioni
Matese Funghi
Ferrara Forni
ZEP
San Benedetto
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Italforni
Ooni
Cirio
Gi.Metal
Polselli
Minas Forno
Scugnizzonapoletano
La Fiammante
Valoriani
Molini Spigadoro
Inpact
Izzo Forni
Vitella
Del Prete Legnami
MP Forni
GLDM Food Concept
Molino Grassi
Effeuno
Flo.it - Woody Briketts
Molino Iaquone
Gargiulo
Denti Farina
Molino Cosma
MAM Forni
VTKFUL
Manna Forni
Molino Piantoni
Marana Forni
Ponticorvo
Latteria Sorrentina
Frießinger Mühle
Goeldlin Collection
Rossogargano
ITS
Solania
Perteghella
Cediform
Molini Fagioli
Mecnosud
Zanolli
Molino Dallagiovanna
MIRA SUD
Napoli Caffè
Euroiovine
Marra Forni
Authentico
Ciao Pomodoro
Acunto Forni
KBirr
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Castello di Solfagnano
Fritturista - Oleificio Zucchi
Olitalia
Molino Naldoni
Esmach
 
 
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