AVPN WebSchool

AVPN - Web School
Nessuna data disponibile al momento
Peter Surace
Pizzaiolo Napoletano per DUE GIORNI ON-LINE è un corso didattico e interattivo realizzato per far preparare la Pizza ai partecipanti insieme ad un Maestro Pizzaiolo dell'AVPN e per far conoscere l'arte del Pizzaiolo Napoletano

€ 129,00

Nessuna data disponibile al momento
Peter Surace
Scopri i segreti per realizzare l'impasto Verace a casa tua in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 79,00

Salvatore Santucci
Col Maestro Salvatore Santucci vedrai come il rosso può generare tanti sapori diversi tra loro: impara a preparare le Pizze Romana, Cornicione Ripieno, Scarpariello, Piennolo e Bufala, Nduja.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Scopri come la Pizza, simbolo dell’estro della città, può diventare anch’essa espressione di creatività attraverso le Pizze Carnevale, Cannolo, Zucca e Porcini, Fiore.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Prepara insieme al Maestro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Attilio Bachetti pizze uniche e saporite: Appennini, Meravigliao, Natalina, Ricotta e cipolla.

€ 39,00

Salvatore Santucci
Scopri insieme al Maestro Salvatore Santucci le Pizze della Tradizione: Mastunicola, Cosacca, Quattro Stagioni, Diavola, Capricciosa, Ripieno al Forno.

€ 39,00

Salvatore Santucci
La Marinara: pizza unica e prelibata! Impara attraverso i video del Maestro Salvatore Santucci come un piatto semplice può acquisire sapori nuovi ed inconfondibili attraverso ingredienti diversi.

€ 39,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella, Salvatore Santucci
Prepara insieme ai Maestri dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Enzo Esposito, Gennaro Langella e Salvatore Santucci la Pizza per eccellenza: la Margherita.

€ 39,00

Nessuna data disponibile al momento
Enzo Esposito
Prepara la Vera Pizza Fritta Napoletana, le "Montanarine" e gli "Scugnizielli" in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 74,00

Antonio Pace, Gennaro Langella
In questo video potrai imparare a preparare, secondo gli insegnamenti di un Istruttore dell’Associazione, alcuni piatti tipici della cucina napoletana, la Carne alla Pizzaiola, le Alici in tortiera e la Pasta e Fagioli, tutti cucinati nel forno a legna.

€ 29,00

Gennaro Langella
La stesura è una fase importantissima nella realizzazione una Vera Pizza Napoletana. Impara dal nostro Istruttore Gennaro Langella le tecniche per stendere al meglio il tuo panetto di pasta e creare un “cornicione” unico.

€ 29,00

Antonio Aniello
Impara a preparare l'impasto verace utilizzando con semplicità l'impastatrice planetaria. 

€ 29,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
Prepara l'impasto verace scoprendo come utilizzare al meglio l'impastatrice professionale a spirale

€ 29,00

Guglielmo Vuolo
Scopri le tecniche, gli ingredienti e tutti i segreti per preparare a mano l'impasto verace, elemento essenziale per una pizza di qualità

€ 39,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
La Pizza Napoletana nel mondo, la Margherita, svelata nei suoi segreti e negli ingredienti tradizionali

€ 29,00

Antonio Aniello
Prepara a casa tua la Pizza Napoletana in teglia, utilizzando le tecniche più efficaci suggerite dal nostro Maestro

€ 29,00

Enzo Esposito
Impara a preparare a casa tua con l'aiuto del nostro maestro la frittatina di pasta napoletana

€ 29,00

Enzo Esposito
Scopri come comporre la tua frittura all'italiana , facendo Crocchè, Palle di riso, Polenta fritta e Verdure Pastellate

€ 29,00

Antonio Aniello
Utilizza l'impasto per preparare Millefoglie, Graffe, Bombe, Trecce e Cannoli per finire la cena in linea con la tradizione.

€ 29,00

Antonio Aniello
Impara a preparare, usando l'impasto della pizza verace, Montanarine, Scugnizielli, Girella Rustica ed altre pietanze salate 

€ 29,00

Fornitori AVPN


Manna Forni
Latteria Sorrentina
GLDM Food Concept
Farinera Coromina
International Pizza Expo
Izzo Forni
Rega - Strianese
Caputo
Napoli Caffè
Euroiovine
Domino
Molino Iaquone
Ponticorvo
San Benedetto
Ooni
Rovagnati
Forni Ceky
Molino Dallagiovanna
ZEP
Perteghella
Zanolli
Vitella
Revolve
Gianni Acunto Forni
Olitalia
KBirr
Macte Ovens
MIRA SUD
Polselli
Diamond
Effeuno
Cirio
Molini Fagioli
Goeldlin Collection
Agorass - Italiana Assicurazioni
Salumificio MEC Palmieri
Inpact
Rossogargano
Authentico
VTKFUL
MAM Forni
Gargiulo
Guestplan
Ciao Pomodoro
Molino Cosma
Molino Pasini
SudForni
Frießinger Mühle
Del Prete Legnami
Denti Farina
Minas Forno
Valoriani
Molino Spadoni
Sokan Communication
ITS
Italforni
Nutras
La Valle
Sunmix
Santo Babà
Flo.it - Woody Briketts
Matese Funghi
Robo - D'Amico
Molino Naldoni
Ferrara Forni
Bongiovanni
Solania
Molini Spigadoro
Molino Grassi
Tecnomac
MP Forni
Hot Dry Delivery
Sorì Italia
Molino Piantoni
Molino Quaglia
Acetaia Bellei
La Fiammante
Fritturista - Oleificio Zucchi
Gi.Metal
Marra Forni
Jungle Juice
Cediform
Mecnosud
Castello di Solfagnano
Resto Italia
Marana Forni
Forno Santo
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini