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Peter Surace
Pizzaiolo Napoletano per DUE GIORNI ON-LINE è un corso didattico e interattivo realizzato per far preparare la Pizza ai partecipanti insieme ad un Maestro Pizzaiolo dell'AVPN e per far conoscere l'arte del Pizzaiolo Napoletano

€ 129,00

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Peter Surace
Scopri i segreti per realizzare l'impasto Verace a casa tua in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 79,00

Salvatore Santucci
Col Maestro Salvatore Santucci vedrai come il rosso può generare tanti sapori diversi tra loro: impara a preparare le Pizze Romana, Cornicione Ripieno, Scarpariello, Piennolo e Bufala, Nduja.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Scopri come la Pizza, simbolo dell’estro della città, può diventare anch’essa espressione di creatività attraverso le Pizze Carnevale, Cannolo, Zucca e Porcini, Fiore.

€ 39,00

Attilio Bachetti
Prepara insieme al Maestro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Attilio Bachetti pizze uniche e saporite: Appennini, Meravigliao, Natalina, Ricotta e cipolla.

€ 39,00

Salvatore Santucci
Scopri insieme al Maestro Salvatore Santucci le Pizze della Tradizione: Mastunicola, Cosacca, Quattro Stagioni, Diavola, Capricciosa, Ripieno al Forno.

€ 39,00

Salvatore Santucci
La Marinara: pizza unica e prelibata! Impara attraverso i video del Maestro Salvatore Santucci come un piatto semplice può acquisire sapori nuovi ed inconfondibili attraverso ingredienti diversi.

€ 39,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella, Salvatore Santucci
Prepara insieme ai Maestri dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Enzo Esposito, Gennaro Langella e Salvatore Santucci la Pizza per eccellenza: la Margherita.

€ 39,00

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Enzo Esposito
Prepara la Vera Pizza Fritta Napoletana, le "Montanarine" e gli "Scugnizielli" in una lezione on line ed interattiva di 2 ore.  

€ 74,00

Antonio Pace, Gennaro Langella
In questo video potrai imparare a preparare, secondo gli insegnamenti di un Istruttore dell’Associazione, alcuni piatti tipici della cucina napoletana, la Carne alla Pizzaiola, le Alici in tortiera e la Pasta e Fagioli, tutti cucinati nel forno a legna.

€ 29,00

Gennaro Langella
La stesura è una fase importantissima nella realizzazione una Vera Pizza Napoletana. Impara dal nostro Istruttore Gennaro Langella le tecniche per stendere al meglio il tuo panetto di pasta e creare un “cornicione” unico.

€ 29,00

Antonio Aniello
Impara a preparare l'impasto verace utilizzando con semplicità l'impastatrice planetaria. 

€ 29,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
Prepara l'impasto verace scoprendo come utilizzare al meglio l'impastatrice professionale a spirale

€ 29,00

Guglielmo Vuolo
Scopri le tecniche, gli ingredienti e tutti i segreti per preparare a mano l'impasto verace, elemento essenziale per una pizza di qualità

€ 39,00

Enzo Esposito, Gennaro Langella
La Pizza Napoletana nel mondo, la Margherita, svelata nei suoi segreti e negli ingredienti tradizionali

€ 29,00

Antonio Aniello
Prepara a casa tua la Pizza Napoletana in teglia, utilizzando le tecniche più efficaci suggerite dal nostro Maestro

€ 29,00

Enzo Esposito
Impara a preparare a casa tua con l'aiuto del nostro maestro la frittatina di pasta napoletana

€ 29,00

Enzo Esposito
Scopri come comporre la tua frittura all'italiana , facendo Crocchè, Palle di riso, Polenta fritta e Verdure Pastellate

€ 29,00

Antonio Aniello
Utilizza l'impasto per preparare Millefoglie, Graffe, Bombe, Trecce e Cannoli per finire la cena in linea con la tradizione.

€ 29,00

Antonio Aniello
Impara a preparare, usando l'impasto della pizza verace, Montanarine, Scugnizielli, Girella Rustica ed altre pietanze salate 

€ 29,00

Fornitori AVPN


Forno Santo
Olitalia
Ponticorvo
Rovagnati
Latteria Sorrentina
Sunmix
Acetaia Bellei
Castello di Solfagnano
Euroiovine
Molino Cosma
Bongiovanni
Domino
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
International Pizza Expo
Ferrara Forni
Guestplan
Ciao Pomodoro
ZEP
KBirr
Izzo Forni
Hot Dry Delivery
Authentico
Matese Funghi
Robo - D'Amico
Vitella
Molini Fagioli
Salumificio MEC Palmieri
Gi.Metal
Molino Pasini
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MP Forni
Napoli Caffè
MIRA SUD
Denti Farina
Caputo
Mecnosud
Cirio
Molino Piantoni
Marana Forni
Molini Spigadoro
Macte Ovens
Tecnomac
Resto Italia
Marra Forni
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Flo.it - Woody Briketts
ITS
VTKFUL
Minas Forno
La Valle
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San Benedetto
Ooni
MAM Forni
Sokan Communication
La Fiammante
Del Prete Legnami
Nutras
Molino Spadoni
Italforni
Manna Forni
Molino Quaglia
Polselli
Santo Babà
Solania
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Agorass - Italiana Assicurazioni
Zanolli
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Molino Dallagiovanna
Rega - Strianese
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Molino Iaquone
Diamond
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Fritturista - Oleificio Zucchi
Rossogargano
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Farinera Coromina
 
 
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