La frittura all'italiana è un piatto gustosissimo composto da pietanze fritte che rappresentano, gustate separatamente o tutte insieme, elementi essenziali della tradizione napoletana e, in generale, dell’arte culinaria italiana. La frittura all’italiana è dunque un classico della Napoli in Cucina, che solitamente viene servito come antipasto nelle Pizzerie napoletane e che comunque accompagna di sovente la Pizza. Grazie a questo video corso amatoriale ti mostreremo passo dopo passo come realizzare un frittura artigianale fatta in casa, seguendo le ricette originali del crocchè napoletano, delle verdure in pastella, della polenta fritta e dell’arancino di riso. Acquistando questo corso amatoriale scoprirai, insieme all’Istruttore dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Enzo Esposito, come preparare correttamente un piatto completo, ed ingolosire così i tuoi ospiti con un vassoio di fritti dai diversi sapori.
Docente:
Enzo Esposito
Costo:
€ 19,00
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