Il primo forno rotante professionale Certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana a livello mondiale
Il Rotoforno SU&GIU® di Marana Forni è il primo forno rotante al mondo certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, un’innovazione che fonde tradizione e tecnologia.
Progettato per esaltare l’arte della pizza, garantisce una cottura uniforme grazie al piano rotante e regolabile, che permette di portare le pizze vicino alla cupola per recuperare rapidamente il calore quando la temperatura del forno non è sufficiente, senza aumentare il consumo di combustibile.
Questo straordinario forno infatti riduce i consumi, semplifica il lavoro e regala al pizzaiolo più tempo per concentrarsi sulla preparazione delle pizze.
100% Made in Italy, è la scelta ideale per chi vuole semplificare il lavoro di pizzaioli e fornai.
Il Forno professionale a legna e a gas Certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana
Questo forno è frutto dell'intensa attività di collaborazione e sperimentazione che Marana Forni ha condiviso con i maestri pizzaioli napoletani.
Un importante lavoro di squadra in cui l'esperienza partenopea e la tecnologia artigiana aziendale hanno permesso la nascita di uno strumento unico, certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana sia per combustione a legna che a gas.
La pietra lavica del Vesuvio è presente nell'esclusiva mescola di materiali utilizzati per la costruzione del forno.
Il forno può essere pre-assemblato in fabbrica o assemblato sul posto. I forni Marana sono Made in Italy.