Il Forno professionale a legna e a gas Certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana
Questo forno è frutto dell'intensa attività di collaborazione e sperimentazione che Marana Forni ha condiviso con i maestri pizzaioli napoletani.
Un importante lavoro di squadra in cui l'esperienza partenopea e la tecnologia artigiana aziendale hanno permesso la nascita di uno strumento unico, certificato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana sia per combustione a legna che a gas.
La pietra lavica del Vesuvio è presente nell'esclusiva mescola di materiali utilizzati per la costruzione del forno.
Il forno può essere pre-assemblato in fabbrica o assemblato sul posto.
I forni Marana sono Made in Italy.