Farinera Coromina

Farina Napoletana

La farina Napoletana è la scelta perfetta per i professionisti che cercano di esaltare l'eccellenza della pizza napoletana. Permette di ottenere un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, così come un impasto morbido e elastico. Garantisce una stabilità eccezionale e un ottimo sviluppo del cornicione durante la cottura. La sua formulazione la rende perfetta per impasti diretti a fermentazione media. Disponibile in formato sacco di carta da 25 kg

Farina Napoletana

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