Tradizione, qualità, fiducia e lungimiranza. Sono alcune delle parole chiave della storica azienda La Fiammante, una produzione di conserve alimentari che va avanti da oltre 50 anni, puntando al costante miglioramento produttivo, senza mai trascurare la propria storia e il rapporto di fiducia con il consumatore.
Lo stabilimento di Buccino, in provincia di Salerno, è una realtà all'avanguardia sia per l'attività di costante monitoraggio, con elevati standard igienico-sanitari, sia per la produzione tecnologicamente avanzata, che permette tracciare il prodotto lungo tutte le fasi, dalla semina al trade.
La Fiammante vanta una produzione di fattura artigianale, estesa su scala industriale. Nei periodi di produzione, da luglio a settembre, vengono conferite oltre 1.100 tonnellate al giorno di pomodori, provenienti in massima parte dalla Puglia:
pomodori freschi italiani conferiti in azienda in poche ore (grazie alla efficiente raccolta meccanica), accuratamente selezionati, rapidamente lavorati e confezionati, in modo da conservarne intatta la fragranza e lasciarne inalterate le preziose qualità organolettiche.
La Fiammante tutela il valore del lavoro agricolo attraverso accordi diretti che garantiscono il giusto prezzo e il necessario sostegno agli agricoltori lungo le diverse fasi di produzione: un rapporto autentico, basato sul rispetto reciproco e sulla dedizione appassionata e competente.
La Fiammante è presente in più di 40 Paesi in tutto il mondo, con una rete di distribuzione in costante espansione.
