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Le Rosse di successo

Le Pizze sono sempre immaginate “Rosse”: nei nostri video del Maestro Salvatore Santucci vedrai come il rosso può generare tanti sapori diversi tra loro: impara a preparare le Pizze Romana, Cornicione Ripieno, Scarpariello, Piennolo e Bufala, Nduja.

Non esiste forse alcun prodotto al mondo che sia in grado di suscitare emozioni e passioni gastronomiche come la Pizza Napoletana. E chi pensa alla Vera Pizza Napoletana pensa al Rosso, il colore del pomodoro ma anche della passione partenopea. Con i video del Maestro Salvatore Santucci impara a preparare le Pizze Rosse in ricette che priviligeranno ingredienti diversi. Si passa dalle Alici Marinate della Romana alla ricotta di pecora che farcirà il Cornicione ripieno, dai pomodori sechi della Scarpariello ai Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. e la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. della Piennolo e Bufala, fino ad arrivare alla Nduja e ai Pomodori S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. della Nduja.

Docente:
Salvatore Santucci

Costo:
€ 39,00



PRENOTAZIONE
"Le Rosse di successo"


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