BLONDE
Delicata ma caratteristica, Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: regala un tocco di sapore in più ai piatti semplici e accompagna con leggerezza anche i tuoi fritti.
AROMA: floreale e speziato con note di vaniglia e chiodi di garofano.
SAPORE: dolce, con un retrogusto leggermente speziato, caratterizzato da note di frutta a pasta gialla e scorza d’arancia nel finale.
Fermentazione: alta fermentazione, filtrata
Gradazione: 6,6%
Temperatura di servizio consigliata: 8°
PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: farinacei, cereali, pizze semplici, pesce bianco, pollame, carni bianche magre, uova e derivati, latticini freschi o di media stagionatura, fritture leggere, dolci con vaniglia, macedonie con frutta a pasta gialla.
ROUGE
Un gusto avvolgente, caratterizzato dal caramello. Leffe Rouge esalta alla perfezione sapori molto diversi tra loro: valorizza al meglio carni rosse, salumi e formaggi stagionati e dolci alla mandorla.
AROMA: speziato con note di tostatura e caramello.
SAPORE: avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
Fermentazione: alta fermentazione
Gradazione: 6,6%
Temperatura di servizio consigliata: 8° C
PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: pizze gourmet, legumi, carni rosse, salumi stagionati, cacciagione, formaggi di media stagionatura, dolci secchi.
AMBREE
Una birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, capace di enfatizzare gusti diversi tra loro grazie a una luppolatura studiata ad hoc.
AROMA: speziato con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia.
SAPORE: deciso sul palato, caratterizzato da note provenienti dalla tostatura dei malti.
Fermentazione: alta fermentazione
Gradazione: 6,6%
Temperatura di servizio consigliata: 8° C
PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: primi piatti dal gusto deciso, pizze gourmet, fritti misti, carni rosse, carni dalle cotture molto prolungate, crostacei, formaggi semiduri stagionati o affumicati, cheesecake, dolci con panna o cioccolato.
TRIPLE
Dorata e rifermentata in bottiglia, Leffe Triple ha ottenuto per sei anni consecutivi le valutazioni più alte da parte dell’International Taste and Quality Institute.
AROMA: panificato e fruttato.
SAPORE: fruttato con sentori di banana e pesca, avvolgente e dal retrogusto acidulo, lievemente amaro e persistente.
Fermentazione: alta fermentazione, rifermentata in bottiglia
Gradazione: 8,5%
Temperatura di servizio consigliata: 8° C
PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: primi complessi, salse e riduzioni, pizze a base formaggio, piatti speziati e piccanti, carni bianche, pollame, mitili, formaggi stagionati e fermentati, dolci a base di crumbles o burro.
RITUEL 9°
La classica birra “da meditazione” di Leffe. Leffe Rituel 9° viene prodotta con luppoli aggiuntivi che le conferiscono un lungo e intenso retrogusto: per questo, degustarla è un vero e proprio rituale.
AROMA: cereali tostati, note di torrefazione e caffè.
SAPORE: complesso e armonico, tra tostato e dolce, con note di frutta secca e caffè. Finale piacevolmente alcolico e lievemente amaro.
Fermentazione: alta fermentazione, filtrata
Gradazione: 9%
Temperatura di servizio consigliata: 8°-10° C
PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: carni stagionate o affumicate, salumi stagionati, formaggi stagionati, piatti a base di avocado, insalate con vinaigrette, fritti salati e dolci, dolci complessi, cioccolato.
