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I Piatti Salati fatti in casa con l'impasto della Pizza Verace

L’impasto rappresenta un elemento fondamentale dell’arte della pizza, il primo vero passo pratico nella preparazione del piatto tipico napoletano, una sapiente miscela di ingredienti, tecniche e regole trasmesse di generazione in generazione dai pizzaioli napoletani. Ma non tutti sanno che ’impasto della pizza verace è versatile e può essere utilizzato per preparare, oltre alla pizza stessa, tante altre gustose pietanze. In questo video corso amatoriale potrai scoprire come utilizzare in maniera alternativa l’impasto della pizza verace e realizzare fantastici piatti salati fatti in casa grazie agli insegnamenti dell’Istruttore dell’AVPN Antonio Aniello. Procedi all’acquisto di questa video lezione e impara a cucinare Montanarine, Scugnizielli, Girella Rustica e ancora altre pietanze salate, da condire, farcire e servire in svariati modi. 

Docente:
Antonio Aniello

Costo:
€ 19,00

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