AVPN WebSchool

L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano

“L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano” è un video corso nato per spiegare i segreti dell’impasto, elemento basilare della pizza napoletana fatta “a regola d’arte” ma anche per tantissime altre preparazioni della cucina napoletana. In questo video l’Istruttore Antonio Aniello dell’AVPN ti illustrerà in maniera semplice e chiara tutti i passaggi per realizzare un corretto impasto secondo le regole della tradizione partenopea. Scoprirai che l’impasto a mano, proprio come si faceva una volta, lo potrai realizzare tranquillamente a casa con gli stessi risultati che si ottengono in una pizzeria napoletana. Un video che illustra i procedimenti e spiega anche le ragioni tecniche; bisogna attenersi a delle regole precise per arrivare ad un impasto di pizza digeribile e gustoso. Nell’impasto della pizza il sale va messo prima del lievito? Ci vuole lo zucchero nell’impasto per la pizza? E’ facile creare confusione con le tante informazioni che si trovano in rete, ed è per questo che abbiamo pensato ad un video semplice e chiaro da tenere sempre a portata di mano quando si deve realizzare un impasto per la pizza napoletana.

Docente:
Antonio Aniello

Costo:
€ 19,00

AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano
AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano
AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano
AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano
AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano
AVPN - L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano


PRENOTAZIONE
"L'Impasto della Vera Pizza Napoletana fatto a mano"


Seleziona la tariffa

Cliccando sul bottone ACQUISTA verrai indirizzato alla pagina di pagamento sul sistema sicuro PayPal

I campi con * sono obbligatori

Fornitori AVPN


Marana Forni
Molini Spigadoro
Authentico
Molino Quaglia
La Valle
Gerardo Di Nola
Marra Forni
Molino Grassi
Cediform
KBirr
Cirio
MIRA SUD
Acunto Forni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Latteria Sorrentina
Gimetal
Pizzastyle
Ciao Pomodoro
Meking
Gargiulo
Manna Forni
Ferrara Forni
Inpact
Euroiovine
Perteghella
Molino Dalla Giovanna
Agorass - Italiana Assicurazioni
Flo.it - Woody Briketts
Molino Piantoni
Ponticorvo
Forno Santo
Molino Pasini
Polselli
Esmach
Bongiovanni
Olitalia
La Fiammante
Napoli Caffè
Sokan Communication
Molino Iaquone
Molino Cosma
Mecnosud
Valoriani
Scugnizzonapoletano
Solania
Denti Farina
Caputo
Il Faggetto SITTA
Del Prete Legnami
Di Vicino Forni
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2020 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini