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Pizzaiolo Napoletano per un Giorno ON LINE

Pizzaiolo Napoletano per un giorno ON LINE è un laboratorio didattico digitale e interattivo ideato per far conoscere l’arte del pizzaiuolo napoletano, riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità.
Una lezione on line avvincente e dinamica con un Maestro Pizzaiolo dell'Associazione Verace Pizza Napoletana all’interno della storia e della cultura della Vera pizza napoletana che si propone di far vivere ai partecipanti l’esperienza di essere un maestro dell'impasto.

La video lezione in diretta si terrà:

  • alle ore 10.30 (ora italiana)
  • per massimo 10 persone
  • per la durata di 2 ore.

La lezione è così strutturata:

  • Storia della Vera Pizza Napoletana - durata 10’
  • Dimostrazione e contemporanea realizzazione da parte dei partecipanti dell'impasto della vera pizza napoletana e delle materie prime - durata 50’
  • Presentazione e visione dell'impasto preparato dai partecipanti al Maestro - durata 20'
  • Stesura e cottura della pizza napoletana nel forno a legna da parte del Maestro - durata 20’
  • Consigli e suggerimenti per la cottura a casa - durata 20'

La tariffa che proponiamo è di € 74,00 a persona, ed è comprensiva dell’iscrizione al Club "Amici della Vera Pizza Napoletana" e dell'Attestato ricordo.

Partecipanti:  massimo 10
Durata:            2 ore
Adulti:             € 74,00
Il laboratorio è in lingua italiana.

Per gruppi di almeno 6 persone, per lo svolgimento del corso in altri giorni e in altre lingue, per richieste relative ad orari, durata e programma differenti e per qualsiasi altra informazione scrivi a experience@pizzanapoletana.org

Docente:
Peter Surace

Costo:
€ 74,00

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