Il contest VERA PIZZA offre la possibilità a tutti gli appassionati di esprimere la propria capacità di realizzare una Pizza Napoletana a casa e di vincere corsi di formazione gratuiti.
Ispirandosi al Disciplinare Internazionale dell’AVPN, i partecipanti possono scegliere di realizzare una margherita, una marinara, una variante creativa con altri ingredienti o anche una pizza fritta.
Il requisito indispensabile, senza alcuna deroga, è la cottura casalinga della pizza, in un forno a legna, elettrico o a gas di tipo domestico oppure la frittura in padella o in friggitrice.