Club

Amis de la Vera Pizza

Le Club exclusif AVPN
pour les amateurs de la Vraie
Pizza Napolitaine

L'inscription comprend:
Cotisation annuelle € 30,00
Club Amici Pizza
 

Liste des Pizzerias Affiliées

Les PIZZERIAS suivantes s'engagent à reconnaître à tous les membres inscrits au Club des Amis de la Vera Pizza Napoletana 10% de remise sur la voix finale de l'addition, pour tous les jours de l'année, sauf que les fériés .
La remise s'étend à une autre personne au maximum, qui est assise à la même table que le membre. Les menus à prix fixe, les cérimonies et les tarifs pour les groupes sont exclus et elle n'est pas être combinée avec d'autres promotions.
Pour profiter de la remise il faut que le membre du "Club des Amis de la Vera Pizza Napoletana" montre la carte d'adhésion en règle au moment de l'addition, avant d'émettre le reçu fiscal.

Numéro associé Nom Ville Province Région Nation Continent
2 Mattozzi a Piazza Carità Napoli Napoli Campania Italia Europa
30 Pizzeria Guglielmo & Enrico Vuolo Verona Verona Verona Veneto Italia Europa
34 Papè Satan S. Teresa di Gallura Olbia Tempio Sardegna Italia Europa
90 Da Gaetano a Ischia Ischia Napoli Campania Italia Europa
97 Umberto Napoli Napoli Campania Italia Europa
157 Pizzeria Anna Agropoli Salerno Campania Italia Europa
178 Al Borgo Molinara Benevento Campania Italia Europa
186 Il Babbà Vetralla Viterbo Lazio Italia Europa
215 La Fattoria Roccaraso L'Aquila Abruzzo Italia Europa
219 Enosteria Lipen Canonica Lambro Monza e Brianza Lombardia Italia Europa
233 Antica Hostaria Massa dal 1848 Caserta Caserta Campania Italia Europa
262 Osteria Pizzeria Per Bacco La Morra Cuneo Piemonte Italia Europa
316 Fandango Potenza Potenza Basilicata Italia Europa
321 Checco Pizza Lecce Lecce Puglia Italia Europa
323 Da Roberto a Bagnoli Napoli Napoli Campania Italia Europa
380 Pizza Pomodoro Wellington Nuova Zelanda Oceania
419 Ammaccàmm Pozzuoli Napoli Campania Italia Europa
420 Pepe in Grani Caiazzo Caserta Campania Italia Europa
443 Napule è Dottesio Como CO Lombardia Italia Europa
490 Pizzeria Giovanni Grimaldi Grottaminarda Avellino Campania Italia Europa
498 +39 di Luca Di Massa Castenaso Bologna Emilia Romagna Italia Europa
519 Foretti's Corona Del Mar Corona del Mar California Stati Uniti d'America - USA America
546 Napule è Lago Como Como Lombardia Italia Europa
575 A'mmasciata San Marco Argentano Cosenza Calabria Italia Europa
599 Pizzeria del Tennis Cairo Montenotte Savona Liguria Italia Europa
623 Napule è Milano Milano Milano Lombardia Italia Europa
624 Officine del Cibo Sarzana La Spezia Liguria Italia Europa
681 Tarumbò Sant'Arpino Caserta Campania Italia Europa
687 Cos' e Pazz Crotone Crotone Calabria Italia Europa
689 Pulcinella Express Pizza e Sfizi Spoleto Perugia Umbria Italia Europa
742 Acquaefarina Trento Trento Trentino Alto Adige Italia Europa
746 Pie'za Niagara On the Lake Ontario Canada America
760 Peperino Pizza & Grill Verona Verona Verona Veneto Italia Europa
761 Peperino Pizza & Grill Udine Udine Udine Friuli Venezia Giulia Italia Europa
762 Marinato by Peperino - Pizzeria e Cucina di mare Trieste Trieste Trieste Friuli Venezia Giulia Italia Europa
763 Peperino Pizza & Grill Gorizia Gorizia Gorizia Friuli Venezia Giulia Italia Europa
764 Peperino Pizza & Grill Pordenone Pordenone Pordenone Friuli Venezia Giulia Italia Europa
765 Peperino Pizza & Grill Torino Torino Torino Piemonte Italia Europa
788 Palato Pizzaportafoglio Raimondo Sensibile Napoli Napoli campania Italia Europa
813 Pizzot° Omsk Omsk oblast Siberia Russia Asia
814 Saracino Pizza e passione Crispiano Taranto Puglia Italia Europa
818 Zielona Górka Pabianice Polonia Europa
819 Donna Mamma Pizza Napoletana Budapest Ungheria Europa
828 Marinato - Verona Verona VR Veneto Italia Europa
832 Pizzantò di Ciro e Antonio Coppola Bergamo Lombardia Italia Europa
868 NAP Antic Barcellona Catalogna Spagna Europa
869 NAP Mar Barcellona Catalogna Spagna Europa
870 NAP Lavapies Madrid Spagna Europa
871 NAP Chamberi Madrid Spagna Europa
872 NAP Malasaña Madrid Spagna Europa
873 NAP Donostia San Sebastian Guipúzcoa Paesi Baschi Spagna Europa
874 Nap Molino Barcellona Spagna Europa

Pizzaïolo Napolitain pour un jour

Le Club des Amis de la Vera Pizza

Le Club des Amis est une communauté internationale des personnes qui aiment la "Vraie Pizza Napolitaine"; il est ouvert aux consommateurs, producteurs, journalistes et experts du secteur de la gastronomie et du vin. Mais pas seulement. Les portes seront aussi ouvertes à ceux qui veulent mieux connaître notre monde et qui sont passionnés au bien manger; à ceux qui veulent découvrir plus près les produits, les processus et les techniques de travail de ce plat exceptionnel; à ceux qui ne se contentent pas d'une bonne pizza mais qui veulent goûter la meilleure; à ceux qui veulent apprendre à préparer une Vraie Pizza Napolitaine.

Aux Amis de la Vera Pizza Napoletana dans le monde entier

En 1984, avec un groupe d'amis volontaires, qui représentent quelques-unes des plus anciennes familles de pizzaïolos et des plus célèbres pizzerias napolitaines, nous avons constitué l'Associazione Verace Pizza Napoletana (Association Vraie Pizza Napolitaine), et enregistré notre premier protocole par un notaire. Nous avons établit quelques simples règles que nous nous sommes engagés à respecter, coscients du fait que la pizza napolitaine n'a ni d'inventeurs, ni de pères, ni de patrons, mais elle n'est que le fruit du génie du peuple napolitain.

Nous étions sûrs que ces règles auraient été une incitation pour nous pour préparer des pizzas de qualité de plus en plus meilleure. Pendant plusiers années nous avons travaillé tous ensemble pour réaffirmer le concept que la pizza, telle qu'elle est connue dans tout le monde, a des origines exclusivement napolitaines et que les très nombreuses variétés réalisées partout ne sont que des interprétations d'une recette qui reste fondamentalement liée aux traditions et à la culture de la ville de Naples. Par la suite nous avons compris que nous avions besoin de règles plus rigides, à la fois du point du vue historique et scientifique, afin de ne pas perdre la mémoire de notre tradition. Grâce à la précieuse contribution et à la fructueuse collaboration de la Ville de Naples, de la Seconde Université de Naples et de tous les pizzaïolos affiliés à l'Association, en 1997 nous avons réalisé notre rêve avec la présentation du Règlement International qui représente encore le fondament des nos activités associatives.

En 2004 notre Règlement a obtenu la reconnaissance historique et législative de la protection istitutionnelle comme S.T.G. Pendant ces années, nous avons trasmis autour du monde ce simple message, à travers nos nombreux événements durant lesquels on a enseigné à beaucoup de gens à reconnaître et valoriser la pizza napolitaine, en respectant et en trasférant ces principes inspirateurs qui nous caractérisent depuis presque de 30 ans. La conception du Club des Amis de la Pizza Napolitaine représente pour nous la manière de régrouper tous les amateurs qui nous ont suivi au fils des ans et tous ceux qui veulent partager avec nous ce parcours pour la création d'une grande communauté internationale pour promouvoir la Vraie Pizza Napolitaine. J'espère que vous voulez en faire partie et que, grâce à votre contribution précieuse, le monde fascinant qui tourne autour de la Vraie Pizza Napolitaine peut grandir.


Antonio Pace
Président
Associazione Verace Pizza Napoletana

p>Voulez-vous faire partie du Club des Amis de la Vera Pizza Napoletana? Alors promettez de:

1) accepter le principe que "la pizza napoliaine n'a ni d'inventeurs, ni de pères, ni de patrons, mais elle est le fruit du génie du peuple napolitain";

2) lire et partager le décalogue pour reconnaître la vraie pizza Napolitaine et le Règlement International de l'Association Verace Pizza Napoletana;

3) contribuir à supporter, défendre et diffuser, en Italie et dans le monde entier, la "culture" de la Vraie Pizza Napolitaine;

4) participer aux dîner, dégustations et événements destinés à promouvoir la Vraie Pizza Napolitaine;

5) contribuir, avec ses propres connaissances, à l'étude et à la recherche des traditions et de la culture populaire liées à la Pizza Napolitaine;

6) intervenir dans les séminaires, rencontres, training et d'autres initiatives qui permettent d'approfondir la connaissance de la Vraie Pizza Nappolitaine;

7) supporter le Club pour protéger et promouvoir les produits typiques appropriés à la production de la Vraie Pizza Napolitaine;

8) signaler, conformément aux compétences acquises, les pizzerias affiliées ou pas qui réalisent un produit de qualité selon le Règlement;

9) signaler, conformément aux compétences acquises, les pizzerias affiliées à l'Association qui ne semblent pas réaliser un produit en accord avec le Règlement;

10) n'oubliez jamais que le Club est un organisme de l'Association Verace Pizza Napoletana, né afin de créer un réseau d'experts et d'amateurs de la Vraie Pizza Napolitaine qui peuvent tranquillement se comparer avec la compagnie d'une très bonne Pizza Napolitaine.

1. Vous pouvez participer aux dîners, dégustations et événements pour faire connaître et promouvoir la Vraie Pizza Napolitaine;

2. Vous pouvez prendre part aux séminaires, aux réunions, et aux training intensifs pour devenir un grand expert de la Pizza Napolitaine;

3. Vous pouvez être constamment informé sur les tendances, l'histoire et les actualités concernant le monde de la Pizza;

4. Puoi scambiare consigli e pareri sulle pizze e sulle pizzerie, segnalando, grazie alla competenza acquisita, quelle pizzerie affiliate all'Associazione che sembrano non realizzare un prodotto conforme al Disciplinare.

Le Club sera surtout un lieu pour connaître de nouveaux amis, et partager la même passion et les mêmes intérêts. Les événements seront les occasions conviviales pour se comparer et discuter, toujours, bien sûr, avec la compagnie d'une excellente Vraie Pizza Napolitaine.

Fournisseurs AVPN


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  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lundi - Vendredi 10-13:30 / 15-18)
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