Cours

Training Vera Pizza Napoletana

Cours professionnel de base

Le Cours de Base est adressé à ceux qui veulent apprendre la technique originale de la Vraie Pizza Napolitaine.


DÉCOUVREZ

Cours Professionnels Avancés

Différentes typologies de cours adressés à ceux qui veulent perfectionner la technique de la Vraie Pizza Napolitaine.


DÉCOUVREZ

Cours Amateurs

Ateliers de formation conçus pour faire connaître et vivre aux turistes de tous âges qui visitent Naples l'art du pizzaiuolo napolitain.


DÉCOUVREZ

 

Les cours auront lieu à:

Via Capodimonte 19a
80131 Napoli, Italia

Vous recherchez une formation de pizzaiolo dans le monde?


DÉCOUVREZ LES ÉCOLES

AVPN
AVPN
AVPN

FEEDBACK

Les leçons de théorie avec les dégustations et les explications détaillées ont complété tout le parcours. Merci Angela D. (Italie)
Je n'ai rencontré aucune difficulté, staff disponible et atmosphère excellente pour étudier.
Miro D. (Venezuela)
J'ai beaucoup apprécié la professionnalité de tous et la passion pour leur travail et leur connaissance qui ont trasmis.
Laura P. (Irlande)
Staff très disponible et compétence super, pour la partie théorique et pratique, merci.
Alessandro G. (Italie)
Le stage a été magnifique, nous avons été acceuillis avec une extrême cordialité et disponibilité.
Fabio G. (Italie)
Une très grande disponibilité des instructeurs et une petite récapitulation des notions théorique avant l'examen serait conseillée.
Domenico M. (Italie)
Continuez avec votre passion et notamment concentrez-vous sur les jeunes: ils représentent le moteur de la société.
Michele R. (Italie)
Le cours est très intéressant, je conseille de faire changer les étudiants entre les deux labos pour pouvoir utiliser les différents fours.
Claudia L. (Italie)
Une très grande disponibilité, professionnalité et hospitalité du staff et des maîtres pizzaÏolos.
Stefano M. (Italie)
J'ai constaté dans la salle un peu de confusion à cause du nombre des participants, mais par chance les maîtres pizzaïolos et les professeurs ont été capable de gérer la situation avec professionnalité.
Paolo F. (Angleterre)
Merci, explications théoriques et pratiques trasmises avec précision, le seul conseil est de former des groupes des étudiants moins nombreux.
Bernardo B. (Espagne)
Previous Next

AVPN SCHOOL TOUR

Fournisseurs AVPN

Forno Verace
Authentico
Rossogargano
Effedue
Gargiulo
Goeldlin Collection
Caputo
Polselli
Guestplan
Gi.Metal
Ciao Pomodoro
Molino Piantoni
Ooni
Ferrara Forni
Farinera Coromina
Vitella
Effeuno
Molino Iaquone
Robo - D'Amico
Forni Veraci
Marra Forni
KBirr
Italforni
Izzo Forni
Valgrì
Rega - Strianese - Zia Rosa
Frießinger Mühle
Mecnosud
Jungle Juice
Spigadoro
Rovagnati
Latteria Sorrentina
Cediform
MP Forni
La Valle
Del Prete Legnami
O' Sole 'e Napule
Salumificio MEC Palmieri
GLDM Food Concept
Sunmix
Sorì Italia
Cultifutura
Inpact
Nutras
Zanolli
Denti Flours
ITS
Solania
Marana Forni
Molino Quaglia
Resto Italia
Castello di Solfagnano
Molino Spadoni
SudForni
Magma Biscotto
Agugiaro - 5 Stagioni
Acetaia Bellei
MIRA SUD
Manna Forni
Molino Naldoni
Diamond
MAM Forni
Gianni Acunto Ovens
Zucchi Professional - Oleificio Zucchi
Cirio
Sokan
Forni Ceky
KYS Norway
Valoriani
Tecnomac
Domino
La Fiammante
Cosma
Euroiovine
Olitalia
Ponticorvo
Dallagiovanna

ISO 9001:2015
ISO 27001:2022
ISO 45001:2018
 
© Copyright 2026 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes