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Training Vera Pizza Napoletana

Cours professionnel de base

Le Cours de Base est adressé à ceux qui veulent apprendre la technique originale de la Vraie Pizza Napolitaine.


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Cours Professionnels Avancés

Différentes typologies de cours adressés à ceux qui veulent perfectionner la technique de la Vraie Pizza Napolitaine.


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Cours Amateurs

Ateliers de formation conçus pour faire connaître et vivre aux turistes de tous âges qui visitent Naples l'art du pizzaiuolo napolitain.


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Les cours auront lieu à:

Via Capodimonte 19a
80131 Napoli, Italia

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FEEDBACK

Merci, explications théoriques et pratiques trasmises avec précision, le seul conseil est de former des groupes des étudiants moins nombreux.
Bernardo B. (Espagne)
Les leçons de théorie avec les dégustations et les explications détaillées ont complété tout le parcours. Merci Angela D. (Italie)
Une très grande disponibilité, professionnalité et hospitalité du staff et des maîtres pizzaÏolos.
Stefano M. (Italie)
Continuez avec votre passion et notamment concentrez-vous sur les jeunes: ils représentent le moteur de la société.
Michele R. (Italie)
Je n'ai rencontré aucune difficulté, staff disponible et atmosphère excellente pour étudier.
Miro D. (Venezuela)
J'ai constaté dans la salle un peu de confusion à cause du nombre des participants, mais par chance les maîtres pizzaïolos et les professeurs ont été capable de gérer la situation avec professionnalité.
Paolo F. (Angleterre)
Le cours est très intéressant, je conseille de faire changer les étudiants entre les deux labos pour pouvoir utiliser les différents fours.
Claudia L. (Italie)
J'ai beaucoup apprécié la professionnalité de tous et la passion pour leur travail et leur connaissance qui ont trasmis.
Laura P. (Irlande)
Le stage a été magnifique, nous avons été acceuillis avec une extrême cordialité et disponibilité.
Fabio G. (Italie)
Staff très disponible et compétence super, pour la partie théorique et pratique, merci.
Alessandro G. (Italie)
Une très grande disponibilité des instructeurs et une petite récapitulation des notions théorique avant l'examen serait conseillée.
Domenico M. (Italie)
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