Cours

Training Vera Pizza Napoletana

Cours professionnel de base

Le Cours de Base est adressé à ceux qui veulent apprendre la technique originale de la Vraie Pizza Napolitaine.


DÉCOUVREZ

Cours Professionnels Avancés

Différentes typologies de cours adressés à ceux qui veulent perfectionner la technique de la Vraie Pizza Napolitaine.


DÉCOUVREZ

Cours Amateurs

Ateliers de formation conçus pour faire connaître et vivre aux turistes de tous âges qui visitent Naples l'art du pizzaiuolo napolitain.


DÉCOUVREZ

 

Les cours auront lieu à:

Via Capodimonte 19a
80131 Napoli, Italia

Vous recherchez une formation de pizzaiolo dans le monde?


DÉCOUVREZ LES ÉCOLES

AVPN
AVPN
AVPN

FEEDBACK

J'ai beaucoup apprécié la professionnalité de tous et la passion pour leur travail et leur connaissance qui ont trasmis.
Laura P. (Irlande)
Je n'ai rencontré aucune difficulté, staff disponible et atmosphère excellente pour étudier.
Miro D. (Venezuela)
Continuez avec votre passion et notamment concentrez-vous sur les jeunes: ils représentent le moteur de la société.
Michele R. (Italie)
Les leçons de théorie avec les dégustations et les explications détaillées ont complété tout le parcours. Merci Angela D. (Italie)
Une très grande disponibilité, professionnalité et hospitalité du staff et des maîtres pizzaÏolos.
Stefano M. (Italie)
Une très grande disponibilité des instructeurs et une petite récapitulation des notions théorique avant l'examen serait conseillée.
Domenico M. (Italie)
Staff très disponible et compétence super, pour la partie théorique et pratique, merci.
Alessandro G. (Italie)
Le cours est très intéressant, je conseille de faire changer les étudiants entre les deux labos pour pouvoir utiliser les différents fours.
Claudia L. (Italie)
J'ai constaté dans la salle un peu de confusion à cause du nombre des participants, mais par chance les maîtres pizzaïolos et les professeurs ont été capable de gérer la situation avec professionnalité.
Paolo F. (Angleterre)
Merci, explications théoriques et pratiques trasmises avec précision, le seul conseil est de former des groupes des étudiants moins nombreux.
Bernardo B. (Espagne)
Le stage a été magnifique, nous avons été acceuillis avec une extrême cordialité et disponibilité.
Fabio G. (Italie)
Previous Next

AVPN SCHOOL TOUR

Fournisseurs AVPN

Nutras
Sokan
Italforni
Caputo
Tecnomac
Solania
Cultifutura
Inpact
La Fiammante
Ponticorvo
Marra Forni
Gargiulo
Molino Spadoni
Sunmix
Molino Piantoni
Rega - Strianese - Zia Rosa
Molino Quaglia
Vitella
Olitalia
Salumificio MEC Palmieri
Diamond
Gianni Acunto Ovens
Cosma
Effeuno
Castello di Solfagnano
Euroiovine
Goeldlin Collection
Jungle Juice
Rossogargano
Latteria Sorrentina
Molino Naldoni
Spigadoro
Agugiaro - 5 Stagioni
Authentico
Robo - D'Amico
Mecnosud
KYS Norway
KBirr
Ferrara Forni
Resto Italia
Forni Veraci
Domino
Effedue
Frießinger Mühle
ITS
MIRA SUD
Ooni
Del Prete Legnami
Gi.Metal
Manna Forni
Guestplan
La Valle
Zanolli
MAM Forni
Sorì Italia
Denti Flours
Farinera Coromina
Forni Ceky
Dallagiovanna
GLDM Food Concept
MP Forni
Ciao Pomodoro
Valgrì
Izzo Forni
SudForni
Polselli
Forno Verace
Fritturista - Oleificio Zucchi
Cediform
Valoriani
Cirio
Marana Forni
Molino Iaquone
Acetaia Bellei
Rovagnati

ISO 9001:2015
ISO 27001:2022
ISO 45001:2018
 
© Copyright 2026 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tous les droits sont réservés
Siège Social: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Siège d'organisation et école de formation: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Politique des données personnelles - Politique des cookies
Site protégé par reCAPTCHA: - Termes