Vitella

Diviseuse bouleuse

La diviseuse bouleuse est une machine rapide et fiable qui permet de découper un morceau de pâte crue, en petits pâtons, et successivement, grâce à un plateau oscillant, de bouler chaque morceau, de façon à obtenir des boules de poids et forme identiques, tout ceci en quelques secondes, sans altérer les caractéristiques du produit.

Machine à manipulation hydraulique, avec 2 cylindres pour la phase de pressage, un cylindre pour le découpage et un pour le boulage. Tableau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage, de boulage et d’ouverture de la chambre de formage. Bouton pour le nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents.

Diviseuse bouleuse

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