Le chargé de Délégué signifie qu'il doit représenter l'AVPN dans les territoires attribués, vérifier l'existence des entreprises qui respèctent les règles de l'AVPN, et avoir les contacts nécessaires pour que ces entreprises puissent postuler comme membre affilié de l'Association, aussi que promouvoir et diffondre la culture de la Verace Pizza Napoletana.