Farina Acqua Lievito Sale Passione

AVPN - Copertina del Libro Farina acqua lievito sale passione

Farina Acqua Lievito Sale Passione

Farina Acqua Lievito Sale Passione è un libro dell'Associazione Verace Pizza Napoletana che ha voluto condividere con tutti gli appassionati della pizza napoletana le storie e i segreti su cui si fonda quest’arte, gli aneddoti che la vedono protagonista e le appetitose ricette, espressione di tradizione e creatività.

In 272 pagine rilegate in un’elegante edizione sono racchiuse 65 appetitose ricette di pizze napoletane realizzate dai maestri dell’Associazione, 300 splendide foto di Vittorio Sciosia ed oltre 50 aneddoti inediti legati alla pizza e al suo rapporto indissolubile con la città di Napoli, raccontati da Antonio Pace e Tommaso Esposito.

Il libro è disponibile in:
Italiano, Inglese, Giapponese
Costo del libro:
€ 40 (Tasse Incluse)
Formato:
27cm x 21cm
AVPN - Libro Farina acqua lievito sale passione
AVPN - Libro Farina acqua lievito sale passione
AVPN - Libro Farina acqua lievito sale passione

“Non esiste forse alcun prodotto al mondo che sia in grado di suscitare simili emozioni gastronomiche. E non è un caso che sia Napoli il luogo dove meglio si combinano i cinque elementi che rendono possibile la magia alchemica della pizza”. Così prende il via la prefazione di Carlo Petrini, presidente di Slow Food Internazionale, al libro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, edito da Malvarosa.

ORDINA SUBITO UNA COPIA DEL LIBRO
"FARINA ACQUA LIEVITO SALE PASSIONE"

Dati di spedizione
+

Dettagli ordine
Il costo di ogni singola copia è di 40.00 € (tasse incluse)



I campi con * sono obbligatori

Fornitori AVPN


Molino Cosma
Napoli Caffè
Ciao Pomodoro
Inpact
Molino Naldoni
Molino Piantoni
VTKFUL
Ferrara Forni
Cirio
Marana Forni
Revolve
Molino Dallagiovanna
Rega - Strianese
Authentico
Macte Ovens
Molino Spadoni
Cediform
La Fiammante
Fritturista - Oleificio Zucchi
Gianni Acunto Forni
Molini Fagioli
Ponticorvo
MP Forni
MIRA SUD
Ooni
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Forno Santo
ITS
Robo - D'Amico
Marra Forni
Guestplan
ZEP
Frießinger Mühle
Del Prete Legnami
Denti Farina
Rovagnati
Gi.Metal
Molino Quaglia
Vitella
Molino Pasini
Molino Grassi
Sorì Italia
Olitalia
Minas Forno
Castello di Solfagnano
Rossogargano
Agorass - Italiana Assicurazioni
Izzo Forni
International Pizza Expo
San Benedetto
MAM Forni
GLDM Food Concept
Manna Forni
Mecnosud
Tecnomac
Molini Spigadoro
Diamond
Latteria Sorrentina
Resto Italia
La Valle
Matese Funghi
Goeldlin Collection
Leffe
Effeuno
Nutras
Jungle Juice
KBirr
Italforni
Zanolli
Solania
Domino
Forni Ceky
Salumificio MEC Palmieri
Farinera Coromina
Hot Dry Delivery
Santo Babà
Caputo
Effedue
Acetaia Bellei
Molino Iaquone
Sokan Communication
Polselli
Euroiovine
Valoriani
Sunmix
Perteghella
SudForni
Gargiulo
 
© Copyright 2025 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini