Fundada a principios de la década de 1940 a partir de una idea de Angelo Ferruccio Rovagnati y su hijo Paolo, a través de continuas mejoras de productos, procesos y plantas, y de importantes inversiones en la innovación de maquinaria, métodos y soluciones, Rovagnati es hoy líder entre las empresas italianas en la producción de embutidos y reconocida en todo el mundo. Con una facturación de más de 335 millones de euros y aproximadamente 1.200 trabajadores, está presente en más de 20 países de todo el mundo. El Grupo también gestiona siete granjas de cría, incluidas sus propias instalaciones y otras en sucesión. Las seis plantas de producción en Italia están especializadas por categorías, una elección que permite garantizar la calidad de los productos y la atención a los procesos (Biassono para jamón cocido, Villasanta para loncheados y embutidos, Arcore para platos preparados, Felino y Sala Baganza para jamón crudo, Faenza para mortadela). En septiembre de 2021, la empresa inauguró una nueva planta de producción en Vineland (EE.UU.), iniciando así una nueva fase de su historia en el extranjero, que ya había comenzado hace unos años con la exportación de productos. La cartera de marcas está ahora articulada, gracias a la constante inversión en marcas realizada a lo largo del tiempo: abarca desde el producto símbolo tradicional de la empresa, Gran Biscotto, hasta el premiumness de Borgo Rovagnati, desde el posicionamiento saludable de Snello y Naturals hasta la conveniencia de I Firmati, pasando por líneas de platos preparados como la marca histórica Panatine. El legado de la historia de la empresa se traduce constantemente en la búsqueda de una nueva visión y cada día se pone en práctica la idea del fundador Paolo Rovagnati de que «la calidad es la respuesta a todas las preguntas».
