Matese Funghi

CHAMPIGNON PORCINI

Champignon Porcini Surgelé

Notre Champignon Porcini Surgelé offre la possibilité, la commodité et l'authenticité idéales pour une utilisation en cuisine tout au long de l'année.

Caractéristiques Principales :

• Champignon Porcini Entier : Avec des dimensions d'environ 6/8 centimètres, le champignon porcini entier offre une flexibilité culinaire incomparable. Il peut être coupé et préparé selon les préférences, garantissant une base de qualité pour une grande variété de plats.
• Champignon Porcini en Dés : Précisément coupé à environ 2 cm, le porcini en dés offre praticité et polyvalence en cuisine. Prêt à l'emploi, ce format réduit accélère les temps de préparation sans compromettre la qualité.

Modes de Préparation :

1. Rinçage Rapide : Avant utilisation, il est recommandé de rincer rapidement les champignons à l'eau froide courante pour éliminer tout résidu de terre.
2. Cuisson à la Poêle : Cuisez à la poêle avec une flamme vive et de l'huile jusqu'à évaporation complète de l'eau contenue dans le champignon. Ce processus contribue à rehausser la saveur du porcini et à obtenir une texture idéale.

Conseils Culinaires :

• Pizza Parfaite : Assaisonnez votre pizza avec des champignons porcini avant de la mettre au four pour enrichir chaque bouchée avec la saveur authentique et la texture succulente du porcini. Notre Champignon Porcini Surgelé résulte d'une sélection minutieuse et d'une transformation préservant sa fraîcheur et son goût. Utilisez notre Champignon Porcini Surgelé pour élever vos pizzas à de nouveaux niveaux de qualité et de saveur.

 

Champignon Porcini Séché

Notre Champignon Porcini Séché est le résultat d'un processus de production ancien et naturel méticuleux qui préserve l'intégrité et le goût distinctif du porcini sans l'utilisation de machines, en suivant les traditions du passé. Utilisez notre Champignon Porcini Séché pour enrichir vos plats avec le goût authentique et la polyvalence du porcini.

Mode de Préparation :

1. Trempage : Immergez le produit dans de l'eau tiède pendant environ 25 minutes, permettant au champignon porcini séché d'absorber l'humidité nécessaire et de se réhydrater. Ensuite, récupérez le produit en éliminant tout résidu de terre.
2. Cuisson à la Poêle : Cuisez à la poêle avec une flamme vive et de l'huile jusqu'à évaporation complète de l'eau contenue dans le champignon. Ce processus, effectué avec soin, rehausse le goût du porcini séché et confère une texture idéale à vos préparations.

Caractéristiques Distinctives :

• Qualité Premium : Notre Champignon Porcini Séché est soigneusement sélectionné pour garantir la plus haute qualité et fraîcheur.
• Polyvalence en Cuisine : Parfait pour enrichir une large gamme de plats, des risottos aux sauces, ajoutant une touche gastronomique à chaque préparation.
• Stockage Pratique : Le format sec permet une conservation prolongée, assurant la disponibilité de l'authenticité du porcini à tout moment.

Conseils Culinaires :

• Pizza Raffinée : Assaisonnez votre pizza avec du Champignon Porcini Séché avant de la mettre au four pour offrir à chaque bouchée l'arôme inimitable et la texture succulente de cet ingrédient précieux.