Il corso è un’esperienza formativa di alto profilo e a numero chiuso, che permette di acquisire competenze ed elevate abilità pratiche per realizzare correttamente la pizza senza glutine. Il corso punta a formare chi desidera apprendere e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche e soprattutto tecniche sulla lavorazione di impasti per la pizza senza glutine e soddisfare al meglio la richiesta dei propri clienti con un’offerta gustosa, efficace e moderna.
Il corso si svolge sotto la guida e l’insegnamento di qualificati maestri pizzaioli con elevate e riconosciute competenze in materia.
Per info e prenotazioni visita la sezione Corsi Avanzati.
https://www.pizzanapoletana.org/corsi_avanzati.php
lunes 30 enero 2017
