AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

miércoles 10 junio 2015

Proveedores de AVPN


Cirio
Scugnizzonapoletano
Denti Flours
Euroiovine
Italforni
Dallagiovanna
Robo - D'Amico
ITS
Authentico
Di Vicino Forni
Marra Forni
Molino Iaquone
Gi.Metal
Agugiaro - 5 Stagioni
Rossogargano
Pagnossin
Frießinger Mühle
Izzo Forni
Valoriani
Molino Piantoni
Resto Italia
Flo.it - Woody Briketts
Molino Quaglia
Latteria Sorrentina
Zanolli
Ciao Pomodoro
Vitella
VTKFUL
Del Prete Legnami
Esmach
Pasini
Gargiulo
Grassi
Inpact
Spigadoro
SudForni
San Benedetto
Caputo
Farinera Coromina
Jungle Juice
Castello di Solfagnano
Polselli
Rega - Strianese
Molino Naldoni
Minas Forno
Marana Forni
Effeuno
GLDM Food Concept
Molini Bongiovanni
Ferrara Forni
Solania
Mecnosud
Acunto Ovens
Palmieri
Sokan
La Valle
La Fiammante
Goeldlin Collection
Cosma
Matese Funghi
Napoli Caffè
MIRA SUD
International Pizza Expo
Fritturista - Oleificio Zucchi
Cediform
Sunmix
Ponticorvo
Hot Dry Delivery
Olitalia
MP Forni
MAM Forni
Molini Fagioli
Manna Forni
KBirr
Ooni
Perteghella
Revolve
Forno Santo
 
 
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