AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

miércoles 10 junio 2015

Proveedores de AVPN


Gi.Metal
Gargiulo
ITS
Inpact
Del Prete Legnami
Jungle Juice
Denti Flours
Revolve
Flo.it - Woody Briketts
Frießinger Mühle
Di Vicino Forni
Palmieri
Matese Funghi
Molino Piantoni
Cediform
Napoli Caffè
Agugiaro - 5 Stagioni
Mecnosud
Perteghella
Farinera Coromina
Authentico
Fritturista - Oleificio Zucchi
Molini Bongiovanni
Hot Dry Delivery
Sokan
Izzo Forni
Scugnizzonapoletano
Sunmix
Marra Forni
VTKFUL
Resto Italia
Pasini
Euroiovine
Molino Quaglia
KBirr
Rossogargano
Goeldlin Collection
Esmach
La Fiammante
MIRA SUD
Castello di Solfagnano
Valoriani
Olitalia
Molini Fagioli
Manna Forni
Ooni
Caputo
Vitella
Polselli
MP Forni
Dallagiovanna
Latteria Sorrentina
MAM Forni
Grassi
SudForni
San Benedetto
Molino Naldoni
Italforni
Minas Forno
Effeuno
Cosma
La Valle
Marana Forni
Solania
Zanolli
Acunto Ovens
Cirio
GLDM Food Concept
Ciao Pomodoro
Ferrara Forni
Robo - D'Amico
Pagnossin
International Pizza Expo
Rega - Strianese
Molino Iaquone
Ponticorvo
Forno Santo
Spigadoro
 
 
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