AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercredi 10 juin 2015

Fournisseurs AVPN


Frießinger Mühle
Ciao Pomodoro
MAM Forni
Robo - D'Amico
San Benedetto
Forno Santo
Jungle Juice
Acetaia Bellei
VTKFUL
Cosma
Cirio
Polselli
Pasini
Manna Forni
Flo.it - Woody Briketts
Authentico
Gianni Acunto Ovens
Latteria Sorrentina
Rega - Strianese
SudForni
Cediform
Grassi
Marra Forni
Molino Iaquone
Goeldlin Collection
Dallagiovanna
MP Forni
La Fiammante
ITS
Gi.Metal
Ooni
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Marana Forni
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Izzo Forni
Olitalia
MIRA SUD
Domino
Gargiulo
Molino Spadoni
Castello di Solfagnano
La Valle
Diamond
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Molino Piantoni
Italforni
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Del Prete Legnami
Ferrara Forni
Spigadoro
Valoriani
Euroiovine
Mecnosud
Caputo
KBirr
Vitella
Sokan
Molini Bongiovanni
Effeuno
Nutras
Agugiaro - 5 Stagioni
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Ponticorvo
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Fritturista - Oleificio Zucchi
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Perteghella
 
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