AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


International Pizza Expo
Valoriani
Rovagnati
Agorass - Italiana Assicurazioni
Sokan Communication
MAM Forni
Polselli
Ferrara Forni
Molino Naldoni
MP Forni
Castello di Solfagnano
Marana Forni
Molino Cosma
Marra Forni
Santo Babà
Frießinger Mühle
Diamond
Euroiovine
Latteria Sorrentina
ITS
Cirio
Acetaia Bellei
Minas Forno
Effeuno
Rega - Strianese
Authentico
Nutras
Inpact
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
La Fiammante
Gi.Metal
Sunmix
Gargiulo
SudForni
Goeldlin Collection
Hot Dry Delivery
Molino Quaglia
KBirr
ZEP
Denti Farina
Molini Spigadoro
Ponticorvo
MIRA SUD
Molino Spadoni
Macte Ovens
Mecnosud
Molino Piantoni
Tecnomac
Rossogargano
Olitalia
Salumificio MEC Palmieri
Manna Forni
VTKFUL
Solania
Caputo
Farinera Coromina
Robo - D'Amico
Effedue
La Valle
Italforni
Forni Ceky
Domino
Matese Funghi
Molino Dallagiovanna
GLDM Food Concept
Guestplan
San Benedetto
Molini Fagioli
Molino Iaquone
Napoli Caffè
Cediform
Molino Grassi
Resto Italia
Revolve
Flo.it - Woody Briketts
Fritturista - Oleificio Zucchi
Sorì Italia
Molino Pasini
Ciao Pomodoro
Del Prete Legnami
Forno Santo
Izzo Forni
Zanolli
Perteghella
Jungle Juice
Ooni
Gianni Acunto Forni
Vitella
 
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