AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


Molino Pasini
Ooni
Flo.it - Woody Briketts
Molini Spigadoro
Frießinger Mühle
Napoli Caffè
Vitella
Marana Forni
Polselli
MAM Forni
Euroiovine
GLDM Food Concept
Gianni Acunto Forni
Del Prete Legnami
Jungle Juice
MIRA SUD
Molini Fagioli
Molino Dallagiovanna
International Pizza Expo
Revolve
ZEP
Sunmix
Nutras
La Fiammante
KBirr
Salumificio MEC Palmieri
Molino Piantoni
Zanolli
Gargiulo
MP Forni
Sorì Italia
Molino Naldoni
Rovagnati
Olitalia
Solania
Cediform
Mecnosud
Valoriani
Diamond
Marra Forni
Latteria Sorrentina
Manna Forni
Rega - Strianese
Izzo Forni
Effeuno
ITS
Molino Iaquone
Minas Forno
Bongiovanni
Agorass - Italiana Assicurazioni
Resto Italia
SudForni
Molino Grassi
Fritturista - Oleificio Zucchi
Authentico
Ponticorvo
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Denti Farina
Forno Santo
Robo - D'Amico
Sokan Communication
Domino
Castello di Solfagnano
Farinera Coromina
Ferrara Forni
Gi.Metal
Matese Funghi
Caputo
Molino Spadoni
Italforni
San Benedetto
Ciao Pomodoro
Inpact
Molino Quaglia
Molino Cosma
VTKFUL
Goeldlin Collection
La Valle
Hot Dry Delivery
Macte Ovens
Cirio
Rossogargano
Perteghella
 
 
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