AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

mercoledì 10 giugno 2015

Fornitori AVPN


Hot Dry Delivery
Denti Farina
Ponticorvo
Fritturista - Oleificio Zucchi
Molino Pasini
Marana Forni
Marra Forni
Molino Spadoni
Bongiovanni
Zanolli
Rega - Strianese
Molino Piantoni
Resto Italia
Ferrara Forni
Effeuno
Flo.it - Woody Briketts
La Valle
Caputo
Italforni
Matese Funghi
Ciao Pomodoro
Rossogargano
GLDM Food Concept
ZEP
Inpact
Molino Dallagiovanna
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Rovagnati
Minas Forno
Robo - D'Amico
Ooni
MIRA SUD
Latteria Sorrentina
Jungle Juice
Farinera Coromina
International Pizza Expo
Molino Iaquone
Solania
Di Vicino Forni
Sunmix
Castello di Solfagnano
Agorass - Italiana Assicurazioni
San Benedetto
Polselli
Vitella
Sokan Communication
VTKFUL
Pagnossin
La Fiammante
Molino Grassi
Authentico
Nutras
Molino Naldoni
Perteghella
MAM Forni
Izzo Forni
Molini Fagioli
SudForni
Del Prete Legnami
KBirr
Gargiulo
Olitalia
Manna Forni
Napoli Caffè
Cediform
Cirio
ITS
MP Forni
Revolve
Mecnosud
Frießinger Mühle
Molini Spigadoro
Molino Quaglia
Gi.Metal
Forno Santo
Valoriani
Goeldlin Collection
Euroiovine
Molino Cosma
Gianni Acunto Forni
Salumificio MEC Palmieri
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
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