AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

miércoles 10 junio 2015

Proveedores de AVPN


Inpact
Nutras
Del Prete Legnami
Resto Italia
Olitalia
Ciao Pomodoro
Matese Funghi
Rovagnati
Rossogargano
Izzo Forni
Effeuno
Zanolli
Goeldlin Collection
MIRA SUD
Polselli
Gianni Acunto Ovens
Jungle Juice
Marra Forni
MAM Forni
Italforni
Molini Bongiovanni
Napoli Caffè
Molini Fagioli
San Benedetto
Molino Quaglia
Caputo
Cirio
Gargiulo
Forno Santo
ITS
Forni Ceky
Molino Iaquone
Cosma
Gi.Metal
Euroiovine
Mecnosud
Minas Forno
Farinera Coromina
Revolve
Salumificio MEC Palmieri
Authentico
Spigadoro
Sorì Italia
Guestplan
MP Forni
Domino
La Valle
Castello di Solfagnano
Sokan
Marana Forni
Tecnomac
GLDM Food Concept
Manna Forni
Sunmix
Robo - D'Amico
Ponticorvo
Solania
Frießinger Mühle
Vitella
Rega - Strianese
Pasini
Grassi
Flo.it - Woody Briketts
SudForni
Acetaia Bellei
Latteria Sorrentina
Agugiaro - 5 Stagioni
Valoriani
International Pizza Expo
Hot Dry Delivery
Denti Flours
Fritturista - Oleificio Zucchi
Cediform
Molino Naldoni
Ooni
Diamond
Molino Spadoni
Molino Piantoni
VTKFUL
Ferrara Forni
Perteghella
La Fiammante
KBirr
Dallagiovanna
 
 
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