AVPN World: grandi pizzaioli veraci sempre più numerosi

Sempre più nutrito il gruppo delle pizzerie AVPN in Italia e nel mondo. Con la "Pizzeria del Viale" di Modena siamo arrivati a quota 535 affiliati, ma ci spostiamo nella lontana Norvegia, precisamente sul freddo mare di Kristiansand per consegnare, in maggio, la prima targa norvegese a "Villa Marina" nel cui team è presente Tommaso Mastromatteo, istruttore AVPN .

Sempre nello stesso mese ritorniamo in Italia, a San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, dove un tempo c'era il Caffè Grande, c'è adesso una pizzeria verace. Parliamo di "Nonna Giovanna" il cui nome è dedicato alla bisnipote di Luigi detto "Scignatella" che a fine Ottocento già girava per la strade di Napoli con le sue famose pizze.

E' stata invece attribuita alla Pizzeria "'O Scugnizzo", nel pieno centro storico di Arezzo, la targa n. 538: la seconda nel mondo certificata con forno a gas.


Oltre ad un'ottima verace è possibile ammirare gli affreschi della "Leggenda della Vera Croce" di Piero della Francesca proprio a pochi passi dal locale.

Il 22 maggio volo intercontinentale per consegnare la successiva affiliazione a "Queen Margherita Of Savoy", a Cronulla nella periferia sud di Sydney:  prima pizzeria AVPN in Australia dove ritroviamo  Giulio Abussi,  per due anni tutor dell'Associazione.


Stesso continente per la "Crown Gradi" che nella città di Southbank, nella regione Victoria (Oceania), segue a ruota il riconoscimento della Queen Margherita.

Di nuovo in Italia nella veracissima Napoli, Salvatore De Rinaldi ottiene la seconda targa AVPN per il nuovo locale polifunzionale, il B-Zone di Quarto mentre la neo società degli storici Salvatore Santucci e Giovanni Improta lanciano, a Pozzuoli, un nuovo ambizioso progetto con la pizzeria laboratorio di impasti "Ammaccamm".  

Ma, per concludere l'elenco dei nuovi ingressi, dobbiamo ritornare in Australia, che con la pizzeria "Double Zero" che conquista, a distanza di pochi giorni dalle connazionali, la terza certificazione AVPN.

miércoles 10 junio 2015

Proveedores de AVPN


Latteria Sorrentina
Olitalia
Palmieri
La Fiammante
Forno Santo
Spigadoro
Napoli Caffè
International Pizza Expo
Jungle Juice
Revolve
Molino Quaglia
ITS
Cediform
Resto Italia
Gargiulo
Valoriani
Di Vicino Forni
Molini Bongiovanni
KBirr
Flo.it - Woody Briketts
SudForni
Perteghella
Scugnizzonapoletano
Vitella
Pagnossin
San Benedetto
Sokan
Pasini
Cirio
Solania
Goeldlin Collection
Manna Forni
Caputo
Euroiovine
Del Prete Legnami
Ciao Pomodoro
Italforni
GLDM Food Concept
Marra Forni
Fritturista - Oleificio Zucchi
MP Forni
Castello di Solfagnano
Cosma
Marana Forni
Farinera Coromina
Esmach
La Valle
Molino Piantoni
Agugiaro - 5 Stagioni
Molino Iaquone
Hot Dry Delivery
Rega - Strianese
Izzo Forni
Molini Fagioli
MAM Forni
Rossogargano
Ooni
Polselli
VTKFUL
Authentico
Matese Funghi
Effeuno
Grassi
Acunto Ovens
Sunmix
Denti Flours
Gi.Metal
Dallagiovanna
Minas Forno
Inpact
Molino Naldoni
Frießinger Mühle
Robo - D'Amico
Ferrara Forni
MIRA SUD
Mecnosud
Ponticorvo
Zanolli
 
 
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