News dal Giappone

Successo per il meeting AVPN: nominati i nuovi sei fiduciari

Dall'8 al 14 giugno, il nostro Vicepresidente Esecutivo Massimo Di Porzio e il Direttore Generale Stefano Auricchio sono stati in Giappone per un importante tour che ha toccato le città di Fukuoka, Sapporo, Akita e Tokyo. Un viaggio dedicato ai nostri affiliati a conferma che il Giappone sin dal 1997, anno in cui è stata certificata la prima pizzeria, è senza dubbio uno dei Paesi in cui l'AVPN è meglio radicata con 46 soci presenti su tutto il territorio.

In particolare il meeting di Fukuoka è stata l’occasione non solo per annunciare le novità 2013-2014 dell’ Associazione e per consegnare gli attestati dell’albo internazionale dei pizzaioli veraci, ma anche un momento fondamentale di crescita organizzativa. Per rispondere alle nuove esigenze territoriali, sono stati infatti nominati sei fiduciari che affiancheranno i delegati Akio Nishikawa e Yoichi Watanabe nel lavoro di diffusione dei valori della vera pizza napoletana. Si tratta di:

  1. Shuhei Ooka: Pizzeria: Pizza Riva - Chugoku Shikoku
  2. Kengo Yoshida: Pizzeria: Pizzeria dal Segno – Hokkaido
  3. Kenji Shoji: Pizzeria Verde Ischia – Tohoku
  4. Kentaro Tani: Pizzeria il Sole – Kansai
  5. Hiroshi Horisaka: Pizzeria Da Ciruzzo – Kyushu
  6. Yuji Ota: Pizzeria amici – Kanto
Altra tappa significativa quella di Sapporo, dove si è svolto un seminario sulle caratteristiche della Vera Pizza Napoletana, volto a sottolineare le specificità dell’impasto ad una platea di operatori e giornalisti specializzati.

Wednesday 26 June 2013


Castello di Solfagnano
Molino Spadoni
Del Prete Legnami
Jungle Juice
Sorì Italia
MAM Forni
Molini Bongiovanni
KBirr
Olitalia
International Pizza Expo
ITS
Manna Forni
Guestplan
SudForni
Ferrara Forni
Euroiovine
Santo Babà
Effeuno
Italforni
Marana Forni
Molino Iaquone
Farinera Coromina
Frießinger Mühle
Cirio
Ponticorvo
Grassi
Molino Naldoni
Flo.it - Woody Briketts
Inpact
Ooni
Sokan
Caputo
Marra Forni
Molino Piantoni
Rossogargano
GLDM Food Concept
Molini Fagioli
La Valle
Ciao Pomodoro
Fritturista - Oleificio Zucchi
Rovagnati
Perteghella
Resto Italia
Revolve
Cediform
Denti Flours
Hot Dry Delivery
Forni Ceky
Vitella
Minas Forno
Acetaia Bellei
Solania
Mecnosud
Spigadoro
VTKFUL
MIRA SUD
Diamond
Nutras
Pasini
Agugiaro - 5 Stagioni
Napoli Caffè
Macte Ovens
Authentico
Forno Santo
Gianni Acunto Ovens
Sunmix
Zanolli
Goeldlin Collection
Tecnomac
Izzo Forni
Molino Quaglia
La Fiammante
Cosma
MP Forni
Salumificio MEC Palmieri
Latteria Sorrentina
Robo - D'Amico
Dallagiovanna
Domino
Matese Funghi
Gi.Metal
Polselli
Gargiulo
Rega - Strianese
San Benedetto
Valoriani
 

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