La Dieta Mediterranea, nel
2010, è stata iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale
Immateriale dell'Unesco.
Un atto che riconosce il suo valore culturale e sociale nonché il suo profilo di modello alimentare sostenibile.
L'evento, patrocinato da Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali) e dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura) ha visto partecipare anche l'assessore alle Attività produttive Enrico Panini oltre una folta schiera di pizzaioli di cui molti appartenenti all'Associazione Verace Pizza Napoletana, che hanno offerto un momento di degustazione della pizza piegata a libretto, che nella sua semplicità può essere indicata come simbolo delle dieta mediterranea.
viernes 06 mayo 2016
